為了進一步筑牢校園食品安全基礎充分保障學生的食品安全和身體健康近日江西省宜豐縣市場監(jiān)督局潭山分局在潭山鎮(zhèn)中心小學開展了“食品安全進校園”活動執(zhí)法人員走上講臺為廣大師生、家長獻上一堂食品安全科普宣傳課。
活動中宜豐市場監(jiān)督管理局潭山分局執(zhí)法人員結(jié)合自身工作經(jīng)驗首先講解學校應如何做好食堂食品的安全工作如食堂從業(yè)人員管理、食品采購及索票索證、烹飪和備餐需注意的事項、食品如何分類存貯等接著給廣大學生講解校園周邊小攤販、小食雜店存在的食品安全隱患以及“五毛食品”“三高食品”的危害教導學生怎樣購買安全健康的食品發(fā)現(xiàn)食品安全隱患如何維護自己權(quán)益最后執(zhí)法人員通過一個個真實的食品安全事故案例和相關圖片生動形象地向全校師生、家長講解了生活中常見食物中毒類型以及如何預防食物中毒和中毒后應該采取什么辦法自救。
通過此次“食品安全進校園”活動進一步提高了廣大師生、家長的食品安全意識豐富了學生們的食品安全知識。師生和家長在聽完專題講座后表示自己收獲很大將和市場監(jiān)管部門一道更加關心校園食品安全保障孩子們“舌尖上的安全”。（廖勇）
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