5月23日上午,市委常委、宣傳部部長吳成鋼率隊前往四川工業(yè)科技學院檢查食品安全情況。
檢查中,吳成鋼對照食品安全包保主體“兩個責任”任務清單,對學院的食品安全管理體系、食品原料采購與貯存、食品加工制作過程、落實食品安全校長負責制及集中用餐陪餐制度、學校食品安全總監(jiān)和食品安全員的配備以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實等方面進行了詳細檢查,實地察看了學校食堂餐廳、超市、派餐間等區(qū)域,具體了解食堂員工健康管理、食材儲存、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒等情況,聽取了有關食品安全責任落實的情況匯報。
吳成鋼強調(diào),要認真貫徹落實食品安全責任要求,始終緊繃食品安全第一這根“弦”,全面壓實推進校園食品安全責任落實、落細,確保師生群體“舌尖上的安全”。要壓緊壓實食品安全環(huán)節(jié)責任,不斷提升食品安全管理水平,在食品采購、加工、餐具清洗消毒、校園就餐衛(wèi)生環(huán)境等方面狠下功夫,及時消除各類食品安全隱患。要強化相關部門聯(lián)動配合,建立起緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)發(fā)力的食品安全管理鏈條,齊抓共管、多措并舉,進一步織牢織密食品安全防護網(wǎng),切實筑牢校園食品安全防線。
吳成鋼還對學院的校園文化建設、人才引進等情況進行了走訪調(diào)研。(陳曉霞)