預(yù)防食品安全突發(fā)事件 確保校園食品安全萬無一失

9月4日，市委常委、副市長羅懷熙帶領(lǐng)市科技局、市市場監(jiān)管局、市教育局、利州區(qū)政府分管負責(zé)人前往利州區(qū)安琪拉幼稚園和優(yōu)山郡幼稚園開展食品安全“兩個責(zé)任”（食品安全屬地管理責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任）工作督導(dǎo)檢查。

羅懷熙一行實地檢查了兩所幼兒園的廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料存放、食品留樣等，向幼兒園相關(guān)負責(zé)人了解食品安全責(zé)任制落實、食品原材料進貨查驗、從業(yè)人員健康管理等方面的情況，仔細察看了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄臺賬和食品安全檔案情況，并現(xiàn)場指出存在問題，要求立即進行整改。

校園食品安全關(guān)系師生的飲食安全和身體健康。羅懷熙要求，要切實繃緊安全弦，充分認識加強學(xué)校食品安全管理工作的重要性，嚴格履行校園食品安全主體責(zé)任，進一步健全完善各項食品安全管理制度，形成長效機制，預(yù)防食品安全突發(fā)事件，確保校園食品安全萬無一失。要全面夯實各崗位人員職責(zé)，對食材采購、進貨查驗、加工制作等各環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，提升食品安全工作水平。各相關(guān)部門要持續(xù)加大監(jiān)管力度，常態(tài)化開展學(xué)校食堂食品安全督導(dǎo)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時跟蹤整改，全面消除安全隱患，精心做好師生滿意的餐飲服務(wù)，真正做到讓學(xué)生舒心、家長安心、社會放心。（賴霜 張艦?zāi)荆?/p>