中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊靜 記者鄔玲）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，保障師生飲食健康，日前，浙江省湖州市長(zhǎng)興縣食藥安辦牽頭召開2024年全縣校園食品安全工作聯(lián)席會(huì)議?？h教育局、縣交投集團(tuán)、縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要和分管領(lǐng)導(dǎo)，部分學(xué)校代表、校園食品配送單位及三部門相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議指出，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。各部門和單位要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保校園食品安全。

會(huì)上，縣教育局介紹了學(xué)校食品安全管理的基本情況，強(qiáng)調(diào)了學(xué)校在食品安全教育、日常管理等方面的工作措施，并表示將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂和小賣部的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了去年年底至今對(duì)全縣范圍的校園食堂以及配送單位全覆蓋監(jiān)督檢查和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果，分析了當(dāng)前存在的主要問題，如硬件設(shè)施老舊、食品儲(chǔ)存不符合要求、食品加工操作不規(guī)范等，并提出了針對(duì)性的整改措施和要求。同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂的餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)提出了專業(yè)指導(dǎo)意見。

學(xué)校代表匯報(bào)了學(xué)校在食品安全管理方面的經(jīng)驗(yàn)做法和存在的困難，承諾將嚴(yán)格按照相關(guān)要求，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理，不斷提高食品安全保障水平。校園食品配送單位代表表示將嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，保證所供應(yīng)食品的質(zhì)量安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)部門協(xié)作，形成工作合力；要建立健全食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力；要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，引導(dǎo)師生樹立正確的食品安全觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

此次聯(lián)席會(huì)議的召開，進(jìn)一步明確了各部門和單位在校園食品安全工作中的職責(zé)，為共同做好校園食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。縣食藥安辦將持續(xù)跟進(jìn)，督促各部門和單位落實(shí)會(huì)議精神，切實(shí)保障校園食品安全。