中國食品安全網(wǎng)訊（羅伯夏）在食品安全問題備受社會關注的當下，重慶市永川區(qū)市場監(jiān)管局積極響應國家及地方政府的號召，結合全市校園食品安全突出問題專項整治工作要求，就督促學校切實履行主體責任、推進問題徹底整改再部署、再強化、再推進，確保集中整治工作走實走深，全面保障廣大師生的飲食安全。

緊跟要求，迅速行動。永川區(qū)市場監(jiān)管局先后召開部署會、推進會兩次，狠抓集中整治。結合《永川區(qū)教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治實施方案》，制定關于中小學食堂管理專項整治方案。同時，組織集中整治工作培訓會，覆蓋全區(qū)中小學干部及教職員工110余人次；召集22所學校負責人座談調研，收集并采納食品安全及教職工用餐等建議意見30余條；開展校級培訓156場次，覆蓋9000余人，有效動員全區(qū)中小學全員參與集中整治工作，推進專項整治向縱深發(fā)展。

緊盯問題，動態(tài)清零。堅持問題導向，聚焦食品安全責任落實、大宗物資采購管理、學生餐質量安全等方面問題，開展全面排查。針對部分學校學生餐菜品不豐富、就餐條件差、師生未同菜同價等急難愁盼問題，分校建立問題臺賬，提出整改措施、明確整改時限和具體責任人。通過每周跟蹤整改進度，實現(xiàn)逐一掛單銷號，問題動態(tài)清零，形成問題發(fā)現(xiàn)、整改、反饋的閉環(huán)管理。截至目前，已匯總梳理食堂環(huán)境設施、食材采購、制度建設、臺賬管理等方面的問題，涉及學校60余所，整改工作取得顯著成效。

動真碰硬，壓實責任。為壓實主體責任，協(xié)助區(qū)教委修訂《中小學幼兒園辦學質量督導評價方案》，對4條涉及食品安全的痛點難點問題的條款進行重點強化，對觸及紅線的違規(guī)行為直接考核降等處理。同時，抽調機關專業(yè)骨干與區(qū)教委組建督查組，對全區(qū)40余所學校進行專項督導，督促學校立即整改、全面整改、徹底整改。選取城鄉(xiāng)中小學有代表性的學校，召開干部教師座談會10次，訪談學生50余人次，常態(tài)化檢查督查仍在持續(xù)進行。

注重實效，提升質量。始終堅持人民至上和群眾路線，切實保護學生利益。一是印發(fā)《中小學幼兒園膳食營養(yǎng)指導手冊》500份，為學校提供科學的營養(yǎng)指導；二是分3批培育市級營養(yǎng)指導員71人，加強學校營養(yǎng)專業(yè)力量；三是依托“永川區(qū)學校膳食營養(yǎng)聯(lián)合體”專業(yè)資源，研究制定了454道適合中學、小學、幼兒園學段的推薦菜品，指導學校制定每周營養(yǎng)食譜。這些舉措有效提升了學校食堂的硬件設施水平、管理制度完善和食品安全水平，增強了學生和家長的滿意度。

經(jīng)過專項整治，永川區(qū)的校園食品安全環(huán)境得到了顯著改善，學校食堂“三防”設施等硬件全面改進，干部陪餐制度全面落實，學生及家長意見反饋渠道更加暢通，學生用餐滿意度逐步提升。