中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李偉靜 記者馮瓊）為進(jìn)一步規(guī)范民辦學(xué)校食堂食品安全管理行為，守牢校園食品安全底線，近日，廣西壯族自治區(qū)貴港市桂平市委常委、副市長(zhǎng)羅漢軍帶隊(duì)，先后前往桂平市潯郡中學(xué)、華揚(yáng)學(xué)校、世紀(jì)中學(xué)、尚美藝術(shù)學(xué)校等民辦學(xué)校開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局等有關(guān)單位陪同檢查。

每到一處，檢查組都走進(jìn)學(xué)生食堂、校園廚房等地，認(rèn)真聽(tīng)取相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于校園食品安全相關(guān)工作情況的匯報(bào)，仔細(xì)查看學(xué)校食堂食品加工、食材存儲(chǔ)、環(huán)境衛(wèi)生等情況，詳細(xì)了解學(xué)校食材采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等情況。

檢查組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生健康，學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、烹飪、配餐等各個(gè)環(huán)節(jié)及從業(yè)人員健康管理，規(guī)范崗位操作流程，嚴(yán)格落實(shí)好食品采購(gòu)、貯存、加工、留樣等制度要求，加強(qiáng)食品加工全鏈條各環(huán)節(jié)管理，守牢食品安全每一道防線，為廣大師生提供放心、安全的飲食環(huán)境。相關(guān)部門(mén)要高度重視食品安全工作，壓緊壓實(shí)監(jiān)管職責(zé)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，及時(shí)消除各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保師生在校吃得安全、吃得衛(wèi)生、吃得健康。