近日，海南省食安辦、省教育廳、省公安廳、省財(cái)政廳、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2025年春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求全方位嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)鞏固校園專項(xiàng)整治行動(dòng)成效，保障春季學(xué)期校園食品安全。

根據(jù)《通知》內(nèi)容，全省各級(jí)相關(guān)部門要組織對(duì)學(xué)校（含幼兒園）食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商、校園周邊食品經(jīng)營者、校外托管機(jī)構(gòu)開展全覆蓋監(jiān)督檢查并全面掌握底數(shù)情況，加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)督抽檢；督促學(xué)校食堂、校外供餐單位、校外托管機(jī)構(gòu)等全面自查，全面清掃消毒加工操作和用餐場所，全面檢修并配齊配全復(fù)用餐飲具清洗消毒、病媒生物防制、食品加工貯存等設(shè)施設(shè)備，全面掌握從業(yè)人員健康信息。

《通知》明確，各地要安排包保干部按規(guī)定開展校園食品安全現(xiàn)場督導(dǎo)，督促學(xué)校問題整改落實(shí)。各市縣教育部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的食品安全教育和日常管理，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制落實(shí)情況，指導(dǎo)學(xué)校實(shí)行大宗食材公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購制度和評(píng)價(jià)退出機(jī)制，鼓勵(lì)推行食品及原料從生產(chǎn)環(huán)節(jié)直接采購。

《通知》強(qiáng)調(diào)，各部門要以學(xué)校及承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、校外托管機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員等作為重點(diǎn)對(duì)象，開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。要加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)科普宣傳力度，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，加大典型案件曝光力度，形成有力震懾。要暢通訴求表達(dá)渠道，及時(shí)解決、回應(yīng)學(xué)生及家長問題反映，建立健全“校園餐”舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性、主動(dòng)性。（郭尚）