中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳茜）“原來農(nóng)藥殘留檢測是這樣做的?！?月21日，陜西省西安市灞橋區(qū)紡織城小學(xué)家長開放日現(xiàn)場，一場別開生面的食品快檢活動(dòng)吸引了眾多師生、家長和從業(yè)人員圍觀。西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局將快檢儀器搬進(jìn)學(xué)校，以直觀生動(dòng)的方式為校園食品安全筑牢防線。

活動(dòng)現(xiàn)場，紡織城市場監(jiān)管所監(jiān)管干部化身“科普講解員”，細(xì)致地向大家講解快檢操作流程、規(guī)范要求、快檢目的及后續(xù)處置等知識(shí)?？鞕z人員隨即對當(dāng)日學(xué)校食堂采購的紅椒、青菜、土豆、胡蘿卜、海鮮菇等食材進(jìn)行隨機(jī)取樣。稱重、調(diào)配試劑、操作儀器，每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，大家屏氣凝神，注視著檢測的每一個(gè)環(huán)節(jié)。隨著檢測結(jié)果出爐，5種蔬菜農(nóng)殘檢測指標(biāo)均為“陰性”，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。

“平時(shí)還擔(dān)心孩子在學(xué)校吃得安不安全，今天親眼看到檢測過程，心里踏實(shí)多了。”一位家長感慨道。此次活動(dòng)不僅讓食品安全知識(shí)“活”了起來，更增強(qiáng)了從業(yè)人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，構(gòu)建起校園食品安全共治共享的良好局面。

下一步，灞橋區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式，運(yùn)用新技術(shù)、新手段，加大校園食品安全監(jiān)管力度，讓食品安全監(jiān)管更加透明，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。