上海靜安區(qū)保障師生飲食安全與健康

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者黃官國(guó)）為全面提升區(qū)域校園食品安全應(yīng)急處置能力，保障師生飲食安全與健康，近日，上海市靜安區(qū)成功舉辦了一場(chǎng)校園食品安全事故應(yīng)急演練。靜安區(qū)衛(wèi)生健康委副主任、區(qū)疾控局局長(zhǎng)李哲，靜安區(qū)食藥安辦常務(wù)副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)許軼斌，共和新路街道黨工委副書記、食藥安辦主任李弶等出席活動(dòng)。靜安區(qū)教育局、市公安局靜安分局、區(qū)衛(wèi)生健康委等部門的代表，以及各街鎮(zhèn)食藥安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)科室、校園代表等共同參與此次演練。

李弶在開場(chǎng)致辭中表示，共和新路街道將始終把校園食品安全放在首位，以高度的責(zé)任感和使命感，不斷加強(qiáng)監(jiān)管力度，完善應(yīng)急機(jī)制，保障每一位師生的飲食安全。靜安區(qū)教育局體衛(wèi)藝科負(fù)責(zé)人在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，讓校園食品干干凈凈、讓學(xué)生們科學(xué)飲食需要相關(guān)各方各盡其力、各司其職、齊抓共管、形成合力。

演練嚴(yán)格遵循《食品安全事故應(yīng)急演練要求》（GB/T 45222-2025）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，通過模擬某中學(xué)發(fā)生校園食品安全事故的場(chǎng)景，全面檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案的可行性和實(shí)用性。演練內(nèi)容涵蓋了事故報(bào)告、先期處置、預(yù)案啟動(dòng)、情況調(diào)查、響應(yīng)升級(jí)、應(yīng)急處置及源頭追溯、輿情應(yīng)對(duì)與維護(hù)穩(wěn)定、后續(xù)處置及響應(yīng)終止等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全方位、多角度地展示了靜安區(qū)在面對(duì)食品安全突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)急處置流程和多部門協(xié)同作戰(zhàn)能力。

最后，許軼斌在點(diǎn)評(píng)中高度肯定本次演練成果，指出要將食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)與民生工程來抓，確保人民群眾“舌尖上的安全”得到切實(shí)保障。下階段要重點(diǎn)抓好以下工作：一是深化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，錘煉應(yīng)急鐵軍；二是精研應(yīng)急預(yù)案，優(yōu)化處置流程；三是強(qiáng)化宣傳教育，共筑安全防線。

此次校園食品安全事故應(yīng)急演練的成功舉辦，標(biāo)志著靜安區(qū)在校園食品安全保障方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。未來，靜安區(qū)將繼續(xù)秉持“人民至上、生命至上”的理念，不斷提升食品安全治理能力，確保廣大師生的飲食安全與健康。