上林縣向家長和孩子科普食品安全知識

中國食品安全網(wǎng)訊（洪泉 李愛容）近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市上林縣市場監(jiān)管局組織開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”暑期食品安全專項活動，讓學(xué)生和家長從“提問者”變?yōu)椤皡⑴c者”，在互動中學(xué)習(xí)食品安全知識。

市場監(jiān)管部門工作人員結(jié)合暑期學(xué)生飲食特點，將群眾關(guān)切內(nèi)容搬進(jìn)課堂：講解商超零食、冷飲選購的安全要點，解讀包裝“秘密”；針對校園周邊“五毛”食品，科普“三無”食品、“過期”食品知識。通過知識問答等通俗方式，讓孩子們聽懂記牢食品安全知識。

分組實操環(huán)節(jié)中，孩子們帶著提前準(zhǔn)備的果蔬樣本，在檢測人員指導(dǎo)下當(dāng)起“小檢測員”，按步驟添加檢測試劑?！翱催@個試管里的液體開始變顏色了?！碑?dāng)看到試劑在幾分鐘內(nèi)發(fā)生顯色變化，孩子們紛紛發(fā)出驚嘆，也在這一過程中直觀感受到食品安全檢測的全過程，在親手參與守護(hù)“從農(nóng)田到餐桌”最后一道防線的實踐中，體會到檢測的意義。

檢測結(jié)束后，檢測人員針對樣本結(jié)果進(jìn)行解讀：“大家看，這個樣本的檢測線顯色清晰，說明農(nóng)藥殘留不超標(biāo)?！奔夹g(shù)人員用通俗的語言解釋判斷標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合兒童發(fā)育特點，講解農(nóng)藥殘留超標(biāo)對身體的潛在危害?，F(xiàn)場家長們也忍不住提問：“清洗蔬菜用鹽水還是清水更有效？”檢測人員一一解答，向家長和孩子科普食品安全知識。

下一步，上林縣將持續(xù)創(chuàng)新食品安全宣傳形式，繼續(xù)擦亮“你點我檢”民生服務(wù)品牌，讓更多人在參與中增強(qiáng)食品安全意識。