“校園食品安全十分重要，社會(huì)十分關(guān)切，我們一定要用100%的責(zé)任心把這件實(shí)事辦好!”江蘇省南京市棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了針對(duì)大中小學(xué)校食堂的監(jiān)督抽檢，各分局高度重視，學(xué)校積極配合，結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育活動(dòng)要求，開(kāi)展學(xué)校校園及周邊食品安全保障工作，護(hù)航春季開(kāi)學(xué)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全“。

此次共對(duì)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)街道，23家學(xué)校中的25所食堂進(jìn)行了抽檢，除餐飲食品之外還對(duì)學(xué)校食堂所用原材料進(jìn)行了相應(yīng)抽檢，餐飲食品抽檢了餐飲具，發(fā)酵面制品，醬鹵肉制品、肉灌腸、其他熟肉（自制）食品，原材料抽檢覆蓋了淀粉及淀粉制品，糧食加工品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，調(diào)味品7個(gè)大類(lèi)，共計(jì)抽檢100批次。結(jié)果顯示，合格率100%。

所有檢測(cè)已于4月中旬完成，檢測(cè)結(jié)果均為合格，整體狀況良好。校園食品安全關(guān)系到千萬(wàn)家庭的根本利益，必須要提高安全意識(shí)，牢固底線思維，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障全區(qū)廣大師生食品安全。

“我們將進(jìn)一步強(qiáng)化與其他部門(mén)的工作通報(bào)和信息共享，不斷完善、聯(lián)動(dòng)執(zhí)法等工作機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)食源性疾病防控工作的協(xié)作配合、信息報(bào)送等工作。聯(lián)合開(kāi)展校園周邊食品安全綜合治理，壓實(shí)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲打擊學(xué)校及周邊食品安全違法犯罪行為。加大對(duì)校園食品安全相關(guān)信息的監(jiān)測(cè)力度，正確引導(dǎo)輿論，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切?！睏紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

下一步，棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深化對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管，做到全方位、全要素、全覆蓋，依法嚴(yán)懲校園食品安全違法違規(guī)行為，努力提升學(xué)校及周邊食品安全水平，筑牢校園食品安全防線；加大對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的行動(dòng)宣傳，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的健康飲食觀念，推動(dòng)學(xué)生帶動(dòng)家庭、全社會(huì)更加科學(xué)全面認(rèn)知和應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。（張?zhí)锾?和玲玉）