近日，江西省質(zhì)標(biāo)院在江西綠色生態(tài)品牌推廣服務(wù)中心（江西省食育實(shí)踐基地）舉辦了兩期“江西綠色生態(tài)”暑期食育專題科普活動(dòng)，旨在通過食育知識普及和健康飲食習(xí)慣推廣，提高兒童食育素養(yǎng)，促進(jìn)孩子健康成長，講好“江西綠色生態(tài)”食用農(nóng)產(chǎn)品品牌故事。共有60余名兒童和部分家長參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，老師以“江西綠色生態(tài)”食用農(nóng)產(chǎn)品為例，讓孩子們學(xué)會認(rèn)識食物、了解食物與環(huán)境及健康的關(guān)系、學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽、挑選適合自己的食物。通過動(dòng)畫科普視頻、食物模具展示、現(xiàn)場講解、趣味互動(dòng)和科學(xué)小實(shí)驗(yàn)等孩子喜歡的方式，讓孩子們了解食物世界繽紛多彩的原因，普及食品色素的概念，認(rèn)識天然色素和人工合成色素的區(qū)別，理解飲食中的“隱形糖”，并結(jié)合“江西綠色生態(tài)”食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，推廣食品安全、科學(xué)飲食、膳食平衡等相關(guān)理論知識，讓孩子們發(fā)現(xiàn)食物中關(guān)于“標(biāo)準(zhǔn)”的秘密，在趣味探索中一起收獲健康的飲食習(xí)慣，從而“好好吃飯，健康成長”。

下一步，省質(zhì)標(biāo)院將持續(xù)發(fā)揮江西綠色生態(tài)品牌推廣服務(wù)中心（江西省食育實(shí)踐基地）科普教育陣地功能，圍繞“江西綠色生態(tài)”品牌，定期開展食育課程與講座，組織內(nèi)容豐富的專題實(shí)踐活動(dòng)，與江西省食育學(xué)會等社會團(tuán)體組織加強(qiáng)合作，不斷推廣食育理念，傳遞食育知識，提高公眾對健康飲食的認(rèn)知，傳播“江西綠色生態(tài)”品牌文化，讓食育和“江西綠色生態(tài)”產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。（徐浩）