為慶祝中華全國總工會成立100周年、安徽財經大學建校66周年，近日，由安徽財經大學工會主辦、后勤管理服務中心承辦的第九屆校園廚藝大賽在安徽財經大學龍湖東校區(qū)北苑食堂廣場圓滿落幕。校工會主席蔣曉華、副主席胡春桃，后勤管理服務中心書記、主任胡尊亮參加活動。來自全校各分工會及學生組織共17支隊伍同臺競技，共同為全校師生呈現(xiàn)了一場饕餮盛宴。

“滋啦——”隨著食用油在鍋中綻開細密的油花，肉香混著藕香的氣息撲面而來，另一邊牛肉與青紅椒塊在爆炒中發(fā)出“噼啪”聲響——校慶氛圍與煙火氣息交融，選手們各顯神通，從刀工到火候，從調味到擺盤，每一道工序都精益求精。食堂菜品展示席上，師生們舉著手機穿梭在各個展示席之間，鏡頭不時對準學校引進餐飲服務企業(yè)的精美展示作品。別具匠心的擺盤搭配、精湛的雕花藝術，引得師生連連贊嘆。來自蚌埠市知名餐飲企業(yè)行政總廚、高校后勤部門負責人組成的評委組，根據(jù)菜品的口感、質感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生以及創(chuàng)新性等方面進行綜合評分，并依據(jù)現(xiàn)場操作規(guī)范、衛(wèi)生紀律等要求，評選出本次大賽各個獎項。

最終，金融學院、后勤管理服務中心分工會奪得一等獎，藝術學院、會計學院、體育教學部、經濟學院分工會獲得二等獎，法學院、馬克思主義學院、圖書與信息中心、統(tǒng)數(shù)學院、工商管理學院、文學院分工會獲得三等獎，管理科學與工程學院、機關一、機關二分工會，伙食管理委員會、美食協(xié)會獲得參與獎。

美食品鑒活動中，師生歡聚北苑食堂廣場，共慶校慶、共享美食，現(xiàn)場歡聲笑語，其樂融融，在美食分享中傳遞歡樂與祝福。（汪思玲 薛榮玉）