中國食品安全報訊 為進一步提升吳忠市學校食堂食品安全管理水平，保障復學后的食品安全，近日，吳忠市市場監(jiān)管局與寧夏食品安全協會、必維國際檢驗集團聯合舉辦了一期學校食堂食品安全能力提升線上培訓活動。
據了解，因疫情原因，此次培訓班采取線上直播培訓的方式進行。所有參培人員掃描二維碼進入微信群，領取鏈接地址和會議ID號，通過手機、電腦鏈接按照提示下載應用程序，進入會議室參加培訓。
來自吳忠市各類學校（含托幼機構）食品安全管理員、“小飯桌”負責人約900人參加了此次線上培訓。必維國際檢驗集團業(yè)務骨干劉月女士為吳忠市各院校提供了關于“學校食堂食品安全能力提升”線上視頻培訓。該培訓主要針對餐飲業(yè)主要法規(guī)介紹、餐飲服務食品安全操作規(guī)范和新冠肺炎疫情防控要點進行了講解。別開生面的線上培訓，得到了吳忠市市場監(jiān)督管理局及學員們的一致認可。培訓結束后對學員進行了有關餐飲操作規(guī)范方面的手機答題考核，通過考核結果顯示正確率高達97%。（董思文 董珺）
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