中國食品安全報訊?為了提升校園食品安全工作水平，保障師生“舌尖上的安全”。招遠市教育和體育局“三力齊發(fā)”，從思想認識、常規(guī)管理、服務(wù)水平等三方面入手，用心用力補短板、堵漏洞、強弱項，打造服務(wù)師生生命健康和教育發(fā)展的校園食品安全大格局。

一是提高思想認識。通過公眾號、微信群等方式，就食堂衛(wèi)生、食材處理等內(nèi)容加強宣傳引導，要求全體教職工及食堂從業(yè)人員進一步認識食品安全工作的重要意義，進一步提升做好食品安全工作的使命感和責任感，增強憂患意識，時刻繃緊防范之弦。

二是強化常規(guī)管理。提高從業(yè)人員準入標桿，加強對食堂從業(yè)人員的培訓力度，通過學習新理念、新精神、新要求，提高工作本領(lǐng)，把培訓成果落實到具體的工作中。加強層級管理力度，層層簽訂責任書，夯實各個環(huán)節(jié)的職責，嚴把食品采購、貯存及加工關(guān)。

三是提高服務(wù)水平。各學校組織開展食品安全知識主題教育活動，發(fā)放食品安全科普知識宣傳單及《致廣大學生及家長的一封信》，實現(xiàn)師生、家校共同參與、共同管理。通過活動，培養(yǎng)學生養(yǎng)成健康飲食、注意防護的好習慣和生活方式。加強與相關(guān)部門聯(lián)動力度，促進學校食堂提檔升級，保障師生“舌尖上的安全”。（招遠市教育和體育局?臧楊）