近期,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第37期)。其中浙江駱駝九宇有機食品有限公司生產(chǎn)的九宇抹茶,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司。
菌落總數(shù)是食品被細(xì)菌污染程度的指示性指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸過程中的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價值。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品,對人體健康有一定危害。據(jù)該公司官網(wǎng)簡介,浙江駱駝九宇有機食品有限公司成立于1998年,是全球最大的綠茶供應(yīng)商之一浙江省茶葉集團股份有限公司的成員企業(yè),現(xiàn)有有機茶基地3000畝,常規(guī)茶園3000畝,訂單協(xié)議茶園20萬畝。茶樹品種主要適制紅茶、綠茶、抹茶等。主要出口至美國、歐盟、日本、印度等。另外“中國—奧地利有機茶示范園”、“中國WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心出口茶葉技術(shù)性評議基地”和“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)年產(chǎn)5000噸茶葉加工改擴建項目”均落戶于浙江駱駝九宇有機余杭徑山基地。