2021年 9月2日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告2021年第42期（總第315期）。

其中，德州市禹城東方大廈（集團(tuán)）有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青州市國(guó)豐食品有限公司生產(chǎn)的山楂片（干片）（國(guó)豐及圖形商標(biāo)、2020/12/1），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，初檢結(jié)果：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))0.0844g/kg，復(fù)檢結(jié)果：0.0717g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。長(zhǎng)期食用苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）在蜜餞涼果中的最大使用量為0.5g/kg。

該批次山楂片（干片）產(chǎn)品苯甲酸及其鈉鹽的檢驗(yàn)結(jié)果符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但是由于該批次產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示為“不添加防腐劑”，所以不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示質(zhì)量要求。蜜餞涼果中檢出苯甲酸及其鈉鹽的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而未按標(biāo)簽標(biāo)示生產(chǎn)。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2020年，青州市國(guó)豐食品有限公司因違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第三款、第五十條、第五十一條，被濰坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局警告、沒(méi)收標(biāo)簽不符合規(guī)定的山楂片（干片）39袋、沒(méi)收違法所得424.11元、罰款18500元，決定文書(shū)號(hào)：濰市監(jiān)罰〔2020〕85號(hào) 。還因生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定且含有虛假內(nèi)容的食品被濰坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得347.96元、罰款46000元，決定文書(shū)號(hào)：濰市監(jiān)罰〔2020〕144號(hào)。

其官網(wǎng)稱(chēng)，2009年公司被評(píng)為“國(guó)際風(fēng)聯(lián)指定專(zhuān)用精品生產(chǎn)廠”；于2014年被評(píng)為“濰坊農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；于2018年被評(píng)為“山東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；連續(xù)多年被評(píng)為“濰坊市消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”、“青州市消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”。

濟(jì)南市高新區(qū)山東禾牧康源商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安泰山天泉礦泉水飲品有限公司生產(chǎn)的峰乳泉泰山天泉（（500ml x12瓶）/包，2021/4/1），界限指標(biāo)-偏硅酸既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)結(jié)果為3.2mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為26~45mg/L。

界限指標(biāo)是區(qū)別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標(biāo)，界限指標(biāo)應(yīng)有一項(xiàng)（或一項(xiàng)以上）指標(biāo)符合規(guī)定。界限指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，存在以次充好侵害消費(fèi)者利益的可能。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規(guī)定，飲用天然礦泉水中界限指標(biāo)-偏硅酸最小限量值為25.0mg/L，該批次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示界限指標(biāo)-偏硅酸含量范圍為26mg/L～45mg/L。因此，該批次飲用天然礦泉水中界限指標(biāo)-偏硅酸檢測(cè)值既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

飲用天然礦泉水中界限指標(biāo)-偏硅酸檢測(cè)值不達(dá)標(biāo)的原因，可能是水源界限指標(biāo)含量不達(dá)標(biāo)，還可能是部分生產(chǎn)廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。

第三方數(shù)據(jù)顯示，泰安泰山天泉礦泉水飲品有限公司2019年因擅自經(jīng)營(yíng)被警告，并處罰款6200元。2021年因違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款：“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容負(fù)責(zé)”、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第三款：“食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容不符的，不得上市銷(xiāo)售”之規(guī)定被沒(méi)收違法所得891元，并處罰款1萬(wàn)元。（李紅茹）