“小時(shí)候吃的上海泡泡糖、拉絲糖，沒(méi)想到時(shí)隔30年又在這里找到了?！?月12日，烏魯木齊市民楊輝在北京南路一家店鋪內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了不少懷舊小零食。店內(nèi)零食雜貨柜前不時(shí)有顧客駐足，許多大人帶著小孩，一邊觸摸老物件，一邊挑選喜歡的食品。

該店鋪店主吳立民說(shuō)，作為一名“80后”，他對(duì)這樣的小物件很有感情，因此在進(jìn)貨時(shí)專門(mén)挑了一些放在店里，沒(méi)想到頗受顧客歡迎。

無(wú)獨(dú)有偶，烏魯木齊市日月星光花園小區(qū)周邊的多家糕點(diǎn)店里，懷舊點(diǎn)心正成為主打商品。晚上八點(diǎn)半左右，熹慕面包店內(nèi)的一款老奶油蛋糕就已賣(mài)得只剩一盒。店內(nèi)銷(xiāo)售人員說(shuō)，這款蛋糕采用傳統(tǒng)制作方法，一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者歡迎。附近的大上海西餅屋里，同樣的老奶油蛋糕已售罄。記者注意到，店內(nèi)還有很多舊式糕點(diǎn)，比如牛奶餅干、五仁酥皮餅等，撩撥著顧客的味蕾。買(mǎi)了半公斤餅干的市民胡麗蓉說(shuō)，她上幼兒園時(shí)，每天下午老師都會(huì)分發(fā)牛奶餅干，現(xiàn)在看到店內(nèi)的這些糕點(diǎn)，感到十分親切。

在消費(fèi)升級(jí)大背景下，以懷舊復(fù)古、傳統(tǒng)文化為主題的產(chǎn)品正成為新的消費(fèi)風(fēng)口，吸引著越來(lái)越多的商家投入其中。

二三十年前，“亞洲”汽水在全國(guó)風(fēng)靡一時(shí)。為尋回舊時(shí)回憶，新疆果業(yè)萬(wàn)彩食品科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)钐烀鏖_(kāi)創(chuàng)了懷舊飲料事業(yè)。公司生產(chǎn)的“亞洲樂(lè)飲”于2015年初在烏市批量上市，一經(jīng)上架就受到市民喜愛(ài)，銷(xiāo)量激增?，F(xiàn)在，烏魯木齊各大便利店、餐飲店都能見(jiàn)到這種玻璃瓶裝的橘子味汽水。

老烏魯木齊人都知道烏魯木齊有個(gè)二食堂。1954年成立的二食堂于2002年破產(chǎn)，但傳統(tǒng)老味道被馬彥春保留了下來(lái)。每到元宵節(jié)時(shí)，天山區(qū)新市路二食堂加工坊都會(huì)生產(chǎn)傳統(tǒng)的手搖元宵。經(jīng)營(yíng)二食堂加工坊的馬彥春說(shuō)，超市賣(mài)的湯圓品種很多，但很多人還是念舊，喜愛(ài)老味道，正月初八到正月十五期間，他這里平均每天能賣(mài)500公斤元宵。

“城南往事”是烏魯木齊一個(gè)懷舊主題美食街區(qū)。青磚房、紅瓦片、老車(chē)牌隨處可見(jiàn)，綁在自行車(chē)后座上的白色冰棍箱、舊式理發(fā)店都吸引著食客拍照留念，街區(qū)內(nèi)的鴻春園包子等老字號(hào)餐飲將人們的記憶帶回20世紀(jì)。城南往事懷舊美食街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，街區(qū)主打懷舊風(fēng)，開(kāi)業(yè)時(shí)就顧客盈門(mén)，日均接待消費(fèi)者達(dá)三四千人次。

“老味道”不僅影響了餐飲界，潮玩市場(chǎng)里也刮起了懷舊復(fù)古風(fēng)。友好南路的一家潮玩店里，擺放著一排舊式綠色冰箱、洗衣機(jī)和紅色電視的玩具積木。店員介紹，這些懷舊積木非常受歡迎，顧客都是整套買(mǎi)，每隔幾天就要重新補(bǔ)貨，還有顧客留電話預(yù)訂。在CCMALL時(shí)代廣場(chǎng)的一家玩具店內(nèi)，20世紀(jì)的招待所、酒樓、古建筑造型的積木頗為顯眼。店主說(shuō)，擁有傳統(tǒng)文化基因的商品更能激發(fā)消費(fèi)者情懷。

市場(chǎng)變遷下，“老味道”已變成一種消費(fèi)口味，懷舊不僅是一種對(duì)過(guò)去美好時(shí)光的回望，舊事物所帶來(lái)的新奇感，也吸引了年輕消費(fèi)者。厚重的傳統(tǒng)和歷史所帶來(lái)的價(jià)值感，現(xiàn)實(shí)和過(guò)去的穿越感，正成為消費(fèi)升級(jí)的新動(dòng)力。（鄭卓）