針對2019年3月25日導(dǎo)報(bào)刊登的《不要讓劣質(zhì)零食“饞”住孩子》中存在的問題，廈門湖里區(qū)委區(qū)政府高度重視，率先聯(lián)動多部門積極行動，對劣質(zhì)零食問題開展全面排查。

其中，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)校園周邊店家重點(diǎn)全面排查問題零食，主要嚴(yán)格查驗(yàn)各類食品的產(chǎn)地、日期、包裝、標(biāo)識標(biāo)簽、索證索票、臺賬等是否合規(guī)，嚴(yán)格要求商家禁止銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的零食，保障學(xué)生“舌尖上的安全”。

1已對43所學(xué)校、249家商家逐一排查

3月26日下午，導(dǎo)報(bào)記者跟隨湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，前往殿前某小學(xué)、東渡某小學(xué)周邊多家食雜店進(jìn)行排查。

在某雜貨超市里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有銷售“香煙糖”6盒。經(jīng)執(zhí)法人員檢查，該產(chǎn)品是一種外形酷似香煙的糖果，外包裝模仿某些香煙品牌。雖然其外包裝上有標(biāo)明產(chǎn)品的品名、配料、生產(chǎn)許可證編號、制造商地址電話等信息，但未標(biāo)注生產(chǎn)日期。

執(zhí)法人員當(dāng)場對經(jīng)營戶開展調(diào)查，追溯其進(jìn)貨來源，隨后發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶無法提供有效的進(jìn)貨憑證。針對銷售的產(chǎn)品無生產(chǎn)日期的現(xiàn)象，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令商家對該產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存；同時(shí)，針對商家未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局將按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定對商家進(jìn)行責(zé)令改正，給予警告。

對此，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示，將對這些“香煙糖”的來源展開進(jìn)一步調(diào)查，給生產(chǎn)廠家所在地的市場監(jiān)管部門發(fā)協(xié)查函，了解該產(chǎn)品是否是合法廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品；對該產(chǎn)品是否存在商標(biāo)侵權(quán)等行為，將函告相應(yīng)商標(biāo)所有人配合調(diào)查。同時(shí)，將組織人員繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校開展逐一摸排，督促商家嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為將嚴(yán)肅查處。

導(dǎo)報(bào)記者從湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，相關(guān)部門高度重視校園周邊食品安全問題。截至3月26日下午5點(diǎn)，共計(jì)出動執(zhí)法人員、食藥人員291人次分別前往康樂一小、康樂二小、火炬小學(xué)、第三中學(xué)、湖里實(shí)驗(yàn)小學(xué)、五緣實(shí)驗(yàn)學(xué)校、廈門二中、金尚小學(xué)等43所學(xué)校及校園周邊249家食雜店等經(jīng)營戶進(jìn)行檢查。

2突擊檢查穩(wěn)抓校外食品安全

在校外小賣鋪里，一串熱氣騰騰的關(guān)東煮或者一包麻辣筋道的辣條，是不少學(xué)生們的課后零食。針對校外食品需求量大的情況，執(zhí)法人員近期著力檢查了校園周邊超市、食雜店、小餐飲店等食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。

執(zhí)法人員檢查了校園周邊小食品店和小餐飲店：證照是否齊全，健康證是否有效，索證索票、購銷臺賬等制度是否落實(shí)，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品是否有假冒偽劣、過期、“三無”、霉變現(xiàn)象；并對乳制品、飲料、糖果、“五毛”食品等中小學(xué)生易消費(fèi)的食品，進(jìn)行清查，嚴(yán)厲查處經(jīng)營不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品行為，對臨近到期的食品要求經(jīng)營戶進(jìn)行下架處理。

接下來，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局將組織人員對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校逐一開展摸排，后續(xù)檢查中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)情況，將及時(shí)上報(bào)區(qū)政府及市市場監(jiān)督管理局。

3落實(shí)問題整改加強(qiáng)規(guī)范指導(dǎo)

情系學(xué)子食安健，嚴(yán)查細(xì)管防未然。

據(jù)悉，2019年春季開學(xué)伊始，為全方位護(hù)航師生食品安全，湖里市場監(jiān)督管理部門于2月11日起，開展春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，督促學(xué)校、校園周邊餐飲服務(wù)單位，以及小飯桌（午托班）、小賣部等，做好開學(xué)開餐前準(zhǔn)備工作。

今年春季開學(xué)以來，湖里區(qū)教育局就多次組織局機(jī)關(guān)工作人員對全區(qū)各校的食品安全工作進(jìn)行一一檢查并指導(dǎo)，強(qiáng)化了網(wǎng)格化監(jiān)督。與此同時(shí)，區(qū)教育局還主動配合區(qū)市場監(jiān)督管理局等六部門開展春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，并圍繞問題，督促學(xué)校整改。湖里區(qū)監(jiān)管人員不斷深入各個(gè)學(xué)校食堂、校園周邊、“小飯桌”，開展開學(xué)前食品安全專項(xiàng)檢查，為湖里區(qū)筑高校園食品安全“防護(hù)墻”。

導(dǎo)報(bào)記者了解到，下一步，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局將根據(jù)《廈門市市場監(jiān)督管理局關(guān)于做好2019年春季學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，督促學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶按要求認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開展自查自糾工作，開展內(nèi)部教育培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全操作程序培訓(xùn)，對存在問題進(jìn)行逐一整改，消除食品安全隱患，待學(xué)校食堂提交整改報(bào)告后，開展回頭看，確保校園及周邊食品安全。

4走進(jìn)校園開展食安教育

據(jù)了解，為了更好地開展校園食品安全監(jiān)管工作，除了開展監(jiān)督檢查工作，防范食品安全隱患，湖里區(qū)雙管齊下，將食品安全教育和學(xué)校食堂檢查同步進(jìn)行，落實(shí)好新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作，增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。

護(hù)航開學(xué)季，食安走在先。每年省、市、區(qū)、所四級聯(lián)動不定期開展食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)考核，考核對象多樣化，除學(xué)校食品安全管理員，廚師、相關(guān)從業(yè)人員等都是考核對象。培訓(xùn)會后，還組織參會人員進(jìn)行了試卷考核，確保每一名管理人員了解食品安全知識，有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?？己饲闆r將存檔備案，經(jīng)過考核合格后方可上崗，以此促進(jìn)學(xué)校食堂及“小飯桌”的管理人員對食品安全的管理水平再上新層次。

為增強(qiáng)廣大師生食品藥品安全意識和自我保護(hù)能力，保障湖里區(qū)中小學(xué)校食品安全和師生身體健康，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局從開學(xué)季開始，陸續(xù)采取“開學(xué)第一課”、“開學(xué)第一查”、“國旗下食品安全培訓(xùn)”等形式深入開展食品安全宣傳教育，深入轄區(qū)各中小學(xué)、幼兒園，教育引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，將食品藥品安全的理念和食品安全知識，傳遞給了廣大師生，激發(fā)他們共享共治食品藥品安全，共建和諧健康校園的熱情。

記者手記

筑牢食品安全保護(hù)網(wǎng)

從采訪過程中我們可以感受到，廈門在食品安全管理上力度不可謂不大，精度不可謂不細(xì)，有關(guān)部門也做出了一系列的舉措來保障食品安全。

然而“百密難免一疏”，類似“香煙糖”等劣質(zhì)零食出現(xiàn)在孩子們身邊，給大家敲響了警鐘。

但所謂“亡羊補(bǔ)牢，猶未晚矣”。我們欣喜地看到，在導(dǎo)報(bào)報(bào)道后的第一時(shí)間里，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局針對校園周邊出現(xiàn)的劣質(zhì)零食現(xiàn)象開展行動，以行之有效的舉措筑牢食品安全保護(hù)網(wǎng)，給孩子、家長們吃下一顆“定心丸”。相信警鐘過后，有關(guān)部門能夠在食品安全問題上進(jìn)一步防微杜漸，抓早抓小，織密食品安全保護(hù)網(wǎng)。