記者14日從江西省政府新聞辦舉行的“第七屆資溪面包文化節(jié)”新聞發(fā)布會上了解到，面包食品產(chǎn)業(yè)已成為“中國面包之鄉(xiāng)”資溪縣的首位產(chǎn)業(yè)，也成為資溪人民致富增收的“金飯碗”，全縣農(nóng)民純收入60%來自面包產(chǎn)業(yè)。

撫州市人民政府副市長蔡青介紹，時至今日，撫州市資溪縣涌現(xiàn)出4萬多“面包大軍”，將1.6萬家門店開到全國1000多個城市，年產(chǎn)值近300億元。

近年來，資溪縣積極作為，大力發(fā)展以面包食品產(chǎn)業(yè)為首位的綠色工業(yè)，打造資溪面包食品全產(chǎn)業(yè)鏈，著力構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)體系。

資溪縣委副書記、縣長饒源中說，資溪按照國家5A級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，投資30億元規(guī)劃建設(shè)5000畝面包食品產(chǎn)業(yè)城，成為資溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展新增長極。

同時，資溪縣通過舉辦“面包文化節(jié)”，逐步吸引鄉(xiāng)賢及烘焙行業(yè)領(lǐng)軍人物返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成功組建資溪面包科技公司，實現(xiàn)了資溪面包食品產(chǎn)業(yè)本土實體化，“資溪面包”發(fā)展正式邁入新時代。目前，該公司直營及加盟門店超過300家，產(chǎn)值超3億元，已啟動上市計劃。

“我們將持續(xù)做大做強(qiáng)‘資溪面包’品牌，力爭2025年江西省資溪面包科技股份有限公司成功主板上市，實現(xiàn)全國‘資溪面包’品牌門店2000家以上，把‘資溪面包’做成家喻戶曉、永立潮頭的品牌。”饒源中說。

為全力打響“資溪面包”品牌，擴(kuò)大“中國面包之鄉(xiāng)”的影響力和知名度，資溪縣今年3月底至5月底將舉辦第七屆資溪面包文化節(jié)，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

記者從發(fā)布會上了解到，本屆面包文化節(jié)涉及全國10余省份，預(yù)計近200家企業(yè)參會?；顒觾?nèi)容主要包括文化節(jié)開幕式、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會、面包師世界冠軍走進(jìn)“面包之鄉(xiāng)”“三請三回”暨招商推介會等。目前有關(guān)籌備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。

目前，資溪面包文化節(jié)已經(jīng)成為國內(nèi)烘焙業(yè)的重大盛會和節(jié)慶活動。蔡青說，舉辦資溪面包文化節(jié)，擴(kuò)大“中國面包之鄉(xiāng)”的影響力和知名度，為本地區(qū)產(chǎn)業(yè)招商、招才引智、文化旅游發(fā)展提供了重要平臺，有力推動撫州全市文化旅游事業(yè)和面包食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、相得益彰。(朱瑩)