9月13日，記者從青海省林業(yè)和草原局獲悉，來自海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的鎖鮮枸杞近日亮相第七屆中國-南亞博覽會暨第27屆中國昆明進出口商品交易會，銷售價格每公斤近千元，所攜產(chǎn)品當日全部售罄，受到了眾多國內(nèi)國際客戶青睞。這是青海省鎖鮮枸杞首次亮相國際展臺。

海西州參展的鎖鮮枸杞是都蘭縣002號科技特派員工作站聯(lián)合青海都蘭有機枸杞產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟，依托青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司首次引進的低溫真空脈動干燥裝備生產(chǎn)出的首批青海本土鎖鮮枸杞干果。

青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張葉德介紹，低溫真空脈動干燥技術(shù)作為新型技術(shù)，在枸杞制干過程中，不破皮不脫蠟，無任何添加劑，完全保留枸杞表面的天然蠟質(zhì)層，干果的色澤保持了原色，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，同時延長了枸杞產(chǎn)品儲存期達6個月以上，且適應(yīng)長途運輸和銷售。值得一提的是，該制干工藝破解了傳統(tǒng)制干工藝產(chǎn)品返潮板結(jié)、糖分外滲的技術(shù)難題，為枸杞干果在南方市場流通銷售奠定了基礎(chǔ)。

前期，青海都蘭有機枸杞產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟歷經(jīng)5個多月時間，在全國范圍內(nèi)考察裝備、關(guān)鍵技術(shù)咨詢、評價裝備在高原地區(qū)的適應(yīng)性以及性價比等方面開展了大量工作，通過層層比對、深入研究，最終選定了適合高原地區(qū)枸杞干果提檔升級的低溫真空脈動干燥設(shè)備。青海翔宇農(nóng)業(yè)科技有限公司出資300余萬元，讓首臺枸杞低溫真空脈動干燥裝備落戶都蘭，為高原枸杞干果提檔升級和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成功邁上新臺階。（董慧）