11月5日，當(dāng)黃埔江畔的第一縷陽光照耀“四葉草”國家會展中心(上海)，館內(nèi)的人們正在緊張有序地忙碌著。

“今天是第六屆中國國際進(jìn)口博覽會開幕第一天，忙了一早上，不少省外客商來到展位品嘗、詢問，也有不少是直接奔著我們的酸奶來的?！鼻嗪Ｐ∥髋Ｉ锶闃I(yè)股份有限公司華東銷售經(jīng)理伍艷君快速吃完午飯，又為下午的工作做著準(zhǔn)備。

各種口味的酸奶、牛奶分類擺放，雖然數(shù)量不多，但種類齊全。正當(dāng)伍艷君擺放補(bǔ)貨時，一位國外的客商來到了展位前。

“酸奶可以品嘗嗎？”

“當(dāng)然可以！這里的產(chǎn)品都能免費(fèi)品嘗。請先嘗嘗我們家的招牌——‘青海老酸奶’吧！”伍艷君說著遞上了自家“明星”產(chǎn)品。

原以為眼前的客人是初次品嘗，一口下肚卻聽對方說：“嗯！還是青海的酸奶醇厚。”原來，客商名叫劉豐碩，是新西蘭恒天然商貿(mào)（上海）有限公司的應(yīng)用研發(fā)廚師，這次進(jìn)博會是為選品而來，想要在中國找到一些好品質(zhì)的餐飲食材。劉豐碩說：“以前去青海旅游的時候，我就吃過當(dāng)?shù)氐乃崮?。回來后通過對比，我們發(fā)現(xiàn)青海酸奶奶味比較醇厚、含奶量也比較高。今天，我專門過來就是想看看是否有可以合作的機(jī)會。”

在你來我往的交流與問詢中，劉豐碩與伍艷君互留了聯(lián)系方式，劉豐碩還在品嘗之后帶走了幾樣感興趣的品類。

來自超凈土的青藏高原，這是青海奶制品具有吸引力的重要原因。無論是傳統(tǒng)的原味酸奶、各種銷售火爆的果味酸奶，還是甜牛奶、牦牛奶，作為青海的“老字號”企業(yè)，“小西?！痹趥鹘y(tǒng)酸奶制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，創(chuàng)建了40余種品種，從質(zhì)量、口感上均得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

“我們的品牌具有青藏高原的地域和文化優(yōu)勢，多年來，一直在實施多元化和差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略。近幾年，借著打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的‘東風(fēng)’，以線上電商+線下傳統(tǒng)市場的全渠道方式，不斷拓展省外市場，希望通過進(jìn)博會這個國際平臺，能找到更多的與國外企業(yè)交流的機(jī)會，讓青海的奶香飄得更遠(yuǎn)。”伍艷君說。（王 臻）