宿州舉辦營養(yǎng)指導員培訓班

為加強營養(yǎng)人才隊伍建設，提升當地居民營養(yǎng)健康水平，促進安徽省宿州市公共衛(wèi)生事業(yè)高質量發(fā)展，近日，宿州市衛(wèi)生健康委舉辦了全市營養(yǎng)指導員培訓班。各縣（區(qū)）衛(wèi)生健康委具體負責同志、縣（區(qū)）疾控中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（社區(qū)衛(wèi)生服務中心）營養(yǎng)工作業(yè)務骨干及營養(yǎng)健康餐廳（食堂）工作人員共170余人參加。

培訓課程內容設置豐富、有針對性，包括解讀《中國居民膳食指南（2022版）》、營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設評估標準，講解膳食調查、評價、指導及食譜的編制及營養(yǎng)學基礎、食品安全、食源性疾病防治知識等。不僅有理論知識的傳授，還結合了實際案例分析和實踐操作環(huán)節(jié)，現場學員們熱情高漲，積極參與，形成了濃厚的學習氛圍。

通過此次培訓，一方面，經過系統(tǒng)學習的營養(yǎng)指導員將深入社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校等場所，為廣大群眾提供科學、準確的營養(yǎng)知識和飲食建議；另一方面，也將為改善宿州市居民飲食習慣，預防和控制如肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病及食源性疾病，發(fā)揮積極的推動作用。