中國食品安全網(wǎng)訊（記者李國梁）12月17日至18日，第一屆中國食品產(chǎn)教融合校企合作研討會在山東萊陽魯花集團(tuán)有限公司隆重召開。此次研討會以“深化校企合作 共育產(chǎn)業(yè)人才”為主題，萊陽市委書記盧春玲，市委副書記、市長邵蕾，副市長李占偉等主要領(lǐng)導(dǎo)同志，中國食品工業(yè)協(xié)會、中華職業(yè)教育社、中國食品產(chǎn)教融合共同體等機(jī)構(gòu)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國20余所職業(yè)技術(shù)院校的領(lǐng)導(dǎo)、專家，萊陽市食品加工企業(yè)代表等近200人蒞臨魯花集團(tuán)參觀考察并參加研討會。研討會現(xiàn)場氣氛熱烈，與會領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)界、業(yè)界專家共商食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，為食品行業(yè)發(fā)展繪制嶄新藍(lán)圖。

萊陽市委書記盧春玲代表市委市政府歡迎與會嘉賓的到來，并把萊陽市和魯花等企業(yè)向大家做了推廣介紹，強(qiáng)調(diào)萊陽是中國花生油之鄉(xiāng)，魯花是萊陽最具代表性的健康油生產(chǎn)者之一。她對魯花以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動表示高度認(rèn)可，肯定了以魯花為代表的龍頭企業(yè)與國內(nèi)頂尖高校和科研院所建立的深度合作，為推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

魯花集團(tuán)總裁辛旭峰在會議上以“愛心”與“創(chuàng)新”為核心理念，向與會來賓闡述了魯花集團(tuán)推動自身高質(zhì)量發(fā)展的行動綱領(lǐng)。他指出，愛心是魯花的向心凝聚力。在魯花的經(jīng)營行動中，愛心是“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”的良心，是“嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管理”的匠心，是“帶動農(nóng)民增收致富”的關(guān)心，更是保障國家食用油戰(zhàn)略安全、主動擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)中國食用油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展責(zé)任的赤子之心。時刻銘記“先愛他人，以德取得”的價值觀和品牌理念，不僅為魯花在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中指明了方向，也是魯花持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的不竭動力源泉。

“在愛心文化的引領(lǐng)下，魯花堅持創(chuàng)新發(fā)展。以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品實現(xiàn)質(zhì)量升級，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！毙列穹逑蚺c會來賓介紹了魯花創(chuàng)新發(fā)展的三個方向。一是技術(shù)創(chuàng)新。魯花基于6年的科技攻堅，成功首創(chuàng)5S物理壓榨工藝，不僅實現(xiàn)了中國食用油食品安全的重要突破，更引領(lǐng)了世界食用油的工藝標(biāo)準(zhǔn)，推動了食用油產(chǎn)業(yè)健康安全發(fā)展。二是產(chǎn)品創(chuàng)新。2009年以來，為了能讓消費(fèi)者吃得更健康，魯花深化與科研院所的合作，推動高油酸花生油良種的實驗、生產(chǎn)和推廣，培育出的具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”特點的高油酸花生新品種已成為目前國內(nèi)食用油健康升級的標(biāo)志性產(chǎn)品。三是管理創(chuàng)新。面對國內(nèi)頻發(fā)的食品安全問題以及社會公眾對糧油安全的高度關(guān)注，魯花以先人一步的思想擔(dān)當(dāng)，率先實現(xiàn)花生油種植、加工、存儲、運(yùn)輸全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理，最大限度地消除從育種到銷售環(huán)節(jié)的安全隱患，筑牢了“從種子到餐桌”的糧油安全防線。

對于魯花的創(chuàng)新發(fā)展，辛旭峰突出強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)教融合、校企合作在其中發(fā)揮的關(guān)鍵作用。他表示，魯花歷來重視產(chǎn)學(xué)研合作，已先后建成3個校企合作平臺，并與江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院等多所大學(xué)及科研院所保持長期的技術(shù)合作與交流關(guān)系。未來，魯花愿繼續(xù)與各大專院校進(jìn)一步加強(qiáng)合作，搭建人才交流平臺，促進(jìn)人才高效聚集，發(fā)揮人才優(yōu)勢作用，共同推進(jìn)行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

與會領(lǐng)導(dǎo)和專家高度認(rèn)同魯花在推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的經(jīng)驗與成就。

中華職業(yè)教育社原黨組書記、總干事、中國食品產(chǎn)教融合共同體顧問方乃純在參觀了魯花集團(tuán)后激動地說：“魯花是一家偉大的民族企業(yè)，是中國四十多年改革開放的時代縮影?！彼J(rèn)為，一個國家的強(qiáng)大集中體現(xiàn)在她的企業(yè)強(qiáng)大，一個國家的教育特別是職業(yè)教育一定要緊密結(jié)合企業(yè)的需求，圍繞社會和企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，培養(yǎng)能夠支撐企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)秀人才。

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅指出，食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平直接關(guān)系到國家食品安全與人民福祉，產(chǎn)教融合與校企合作是推動食品產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵力量，希望有更多優(yōu)秀的企業(yè)加強(qiáng)與專業(yè)院校間的合作，推動食品行業(yè)向更高端、更綠色、更智能的方向發(fā)展。

山東營養(yǎng)學(xué)會榮譽(yù)理事長、山東大學(xué)教授徐貴法特別肯定魯花在高油酸花生培育、高油酸花生油生產(chǎn)等前沿領(lǐng)域的創(chuàng)新引領(lǐng)。他結(jié)合國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的最新研究，強(qiáng)調(diào)了高油酸花生油健康營養(yǎng)、可抗氧化，高油酸的攝入有利于人們降低心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險，有助于人們控制體重增加、提高免疫功能、激活體內(nèi)長壽基因；認(rèn)為魯花的此種高質(zhì)量發(fā)展能有效促進(jìn)我國食用油品質(zhì)健康升級，對于我國膳食結(jié)構(gòu)的改善是“歷史性變革”。

來自職業(yè)技術(shù)院校的專家代表也對魯花在高質(zhì)量發(fā)展過程中取得的巨大成就表達(dá)高度認(rèn)可。天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記康寧認(rèn)為，魯花是中國民族企業(yè)在改革開放后實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的典范，魯花的企業(yè)發(fā)展之道更是中國企業(yè)發(fā)展理念的杰出代表，希望以魯花為代表的優(yōu)秀企業(yè)能夠更多地支持職業(yè)教育發(fā)展，為職業(yè)人才的培養(yǎng)提供方向指導(dǎo)。江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記薛宇表示，魯花不僅是一個世界知名的食品品牌，更是一種情懷和信仰，是中國食品行業(yè)的驕傲，魯花的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新歷程值得被廣泛學(xué)習(xí)。

研討會結(jié)束后，魯花被授予“產(chǎn)教融合示范單位”“高校食品采購?fù)扑]單位”，并與江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院簽署了共建校企合作實訓(xùn)基地戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，與河北千喜鶴飲食股份有限公司簽署優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈協(xié)議。未來，魯花將繼續(xù)堅持“愛心”“創(chuàng)新”理念，為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)生生不息的堅實力量。