漳州市提升糧油檢測能力 保障“舌尖上的安全”

漳州市糧油質(zhì)量監(jiān)測站堅決扛起守衛(wèi)老百姓舌尖安全責任，強化隊伍建設和業(yè)務建設，做守護老百姓舌尖安全的堅強衛(wèi)士。全市各縣（區(qū)）均設有糧油質(zhì)量檢測機構(gòu)，中心糧庫全部建成化驗室，形成了“市、縣、庫”三級糧油質(zhì)量監(jiān)測體系；市糧油質(zhì)監(jiān)站印發(fā)了市、縣、庫三級檢測機構(gòu)（中心化驗室）建設指導意見；市財政局安排200萬元專項資金保障市糧油質(zhì)監(jiān)站檢測設備采購。

漳州市糧油質(zhì)量監(jiān)測站承擔全市政策性原糧、地方儲備糧等糧油出入庫、輪換的質(zhì)量檢驗檢測工作，以及轄區(qū)內(nèi)軍供糧油、放心糧油骨干企業(yè)和加工企業(yè)、成品糧質(zhì)量的監(jiān)測任務。2021年共檢驗各類糧油樣品461批次，其中，完成市級的“餐桌污染”“軍供糧抽檢”“庫存糧食質(zhì)量安全抽查”“秋季糧食庫存檢查”和“疫情期間應急大米檢查”等5項抽樣任務208批次。2022年1至9月，共完成檢測樣品326批次。

“練內(nèi)功”強化自身建設。今年，在市委、市政府的大力支持下，市糧油質(zhì)監(jiān)站通過公開招考錄用4名專業(yè)技術(shù)人員，進一步充實人員隊伍；選派多名檢驗員參加儀器設備管理和不確定度培訓，省糧儲局的糧油檢測培訓，比對考核培訓等，提升專業(yè)技術(shù)人員理論和技能水平；積極組織檢驗人員參加全省糧油質(zhì)量監(jiān)測站比對考核工作，參與比對的10個項目結(jié)果全部為“滿意”。

“走出去”開展業(yè)務指導。制定了《漳州市糧油質(zhì)量監(jiān)測能力提升工作方案》，對全市各縣（區(qū)）糧油監(jiān)測機構(gòu)的建設提出指導意見；采取分片掛鉤指導幫扶的辦法，派出3組技術(shù)人員深入漳浦、云霄、平和、薌城、南靖、龍文、長泰以及岱山儲備庫等8個縣（區(qū)）檢測機構(gòu)和糧庫化驗室開展業(yè)務指導，提供技術(shù)支持，提升基層糧油質(zhì)量監(jiān)測能力。

“請進來”組織跟班學習。組織縣（區(qū)）糧油質(zhì)檢機構(gòu)和中心糧庫化驗室的技術(shù)人員到市糧油質(zhì)監(jiān)站進行為期三個月的跟班輪訓，主要培訓儲備糧油扦樣方法，稻谷、小麥質(zhì)量指標、品質(zhì)指標，重金屬快速檢測方法（電化學法）等檢測方法。截至9月底，已組織兩期8個縣（區(qū)）糧油質(zhì)量檢驗員17人次參加跟班學習，幫助基層技術(shù)人員掌握技術(shù)要點，規(guī)范檢測方法，改善漳州市基層檢驗能力，努力實現(xiàn)全市糧油檢測“全覆蓋”，切實保障老百姓舌尖上的安全。