美藤果油是從美藤果中壓榨得到的一種澄清透亮的植物油。具有豐富的營養(yǎng)成分，包括豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和抗氧化劑、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多酚化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。

美藤果油有多種用途，包括化妝品、食品飲料、個人護(hù)理產(chǎn)品和其他產(chǎn)品，例如唇膏、洗面奶和沐浴露，以幫助改善皮膚外觀和紋理。

美藤果油富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上，其中亞麻酸與亞油酸比例近似1:1，比例均衡，利于人體吸收。Omega 3與Omega 6是人體必需脂肪酸的主要兩種，必需脂肪酸是指機(jī)體生命活動必不可少，但機(jī)體自身又不能合成，必須由食物供給的多不飽和脂肪酸（PUFA）提供補(bǔ)充。美藤果油可以作為一種健康好油進(jìn)行食用補(bǔ)充。美藤果油作為食用油，可以用于烹調(diào)食用，添加到飲品咖啡、牛奶等飲品食用，還可進(jìn)行涼拌蘸汁，煲湯，低溫烹飪等食用方式食用。

美藤果油還可以作為化妝品的溶劑，因其富含維生素E，分子結(jié)構(gòu)小，利于吸收等特點(diǎn)，可以作為日化品的溶劑添加使用。美藤果油含有的抗氧化劑，可以幫助對抗自由基和其他有害物質(zhì)。含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于支持骨骼健康。富含α-亞麻酸，能有效保護(hù)皮膚，保持油脂平衡，軟化皮膚，改善表皮紋理。有助于持續(xù)的控制皮膚水分的丟失，保持皮膚更水嫩。它還含有維生素E，可以幫助增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，幫助保持皮膚和頭發(fā)的健康和光澤。

2015 年 12 月 23 日，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了關(guān)于發(fā)布已使用化妝品原料名稱目錄 (2015 版)的通告(2015 年第 105 號)。美藤果油以印加果籽油(PLUKENETIA VOLUBILIS OIL)的名稱進(jìn)入化妝品原料名稱目錄(2015 版)。印加果籽油(PLUKENETIA VOLUBILISOL) 可以作為化妝品原料，可合法使用。（燕燕）