中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李愛(ài)華 記者李甜甜） 敖漢旗位于內(nèi)蒙古赤峰市東南部，素有“中國(guó)小米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。敖漢旗農(nóng)牧業(yè)品牌獨(dú)具特色。怡人的生態(tài)環(huán)境和厚重的文化底蘊(yùn)，孕育出以敖漢小米為代表的農(nóng)特產(chǎn)品。2017年，敖漢小米獲批“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。多年來(lái)，敖漢小米產(chǎn)業(yè)完成了從種植到加工、從銷售到食用、從文化到旅游的一二三產(chǎn)業(yè)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，完成了從無(wú)名到有名再到知名的品牌嬗變過(guò)程，塑造成為一個(gè)有影響力的區(qū)域公用品牌。

作為根植于敖漢旗的企業(yè)，敖漢旗農(nóng)耕小米集團(tuán)情系敖漢，堅(jiān)持統(tǒng)一“六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”，以“統(tǒng)籌發(fā)展、資源整合、品牌建設(shè)、渠道搭建”為抓手，多措并舉助力敖漢旗農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，幫助農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)降本增效。

堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，構(gòu)建小米產(chǎn)業(yè)“護(hù)城河”。敖漢旗農(nóng)耕小米集團(tuán)以市、旗兩級(jí)政府關(guān)于敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃部署為綱要，以《敖漢旗推進(jìn)小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》為指導(dǎo)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和示范作用，橫向從種、產(chǎn)、收、儲(chǔ)、運(yùn)、銷環(huán)節(jié)入手，縱向從產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展入手，全面整合資源，通過(guò)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈等措施，實(shí)現(xiàn)敖漢小米的“品種、品質(zhì)、品牌”三品統(tǒng)籌發(fā)展。

建立標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)示范基地，推動(dòng)小米產(chǎn)業(yè)向適度規(guī)?；l(fā)展。敖漢旗農(nóng)耕小米集團(tuán)以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建設(shè)為依托，以土地的碎片化治理為契機(jī)，流轉(zhuǎn)土地5萬(wàn)畝，建立萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)示范基地，推廣敖漢小米從“品種選育到谷子種植、從原糧存儲(chǔ)到精深加工、從產(chǎn)品流通到標(biāo)識(shí)使用”的六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化。用事實(shí)說(shuō)話，用效益代言，做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干。

通過(guò)“公司+農(nóng)戶+農(nóng)技服務(wù)+供應(yīng)鏈金融+訂單銷售”的模式，采取統(tǒng)一種肥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的辦法。與農(nóng)戶簽訂谷子訂單3萬(wàn)畝，推廣優(yōu)良品種金苗K1和敖谷8000的種植，為農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料、貸款擔(dān)保、貼息保價(jià)等政策服務(wù)，穩(wěn)定敖漢小米市場(chǎng)，保證敖漢小米品質(zhì)，推動(dòng)敖漢小米產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。

建立敖漢小米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，賦能小米產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。小米集團(tuán)結(jié)合敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，建立了敖漢小米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，從“數(shù)據(jù)賦能”“標(biāo)準(zhǔn)示范”“智慧服務(wù)”“產(chǎn)品溯源”“商業(yè)價(jià)值”等維度建立數(shù)據(jù)模型，通過(guò)“一屏、一證、一碼”，為產(chǎn)業(yè)賦能。通過(guò)一屏（電腦屏-手機(jī)屏），解決農(nóng)戶科學(xué)種田、科學(xué)進(jìn)行田間的問(wèn)題（打個(gè)比方就是用西醫(yī)的數(shù)據(jù)解釋中醫(yī)的理論）；通過(guò)一碼（溯源碼），從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品“從一粒種子到一雙筷子”的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯問(wèn)題（全程可視化）；通過(guò)推行“六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化”實(shí)現(xiàn)敖漢小米的品牌溢價(jià)和品質(zhì)提升；通過(guò)發(fā)放“敖漢小米身份證”，采取“證隨糧走”的措施，徹底杜絕市面上出現(xiàn)敖漢小米“以次充好，以假亂真”的現(xiàn)象。

加大品牌的宣傳和推廣力度，實(shí)現(xiàn)敖漢小米從性價(jià)比到質(zhì)價(jià)比的轉(zhuǎn)變。敖漢旗連續(xù)舉辦10屆世界小米起源與發(fā)展會(huì)議，共商共話共議敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。2023年，小米集團(tuán)協(xié)辦的第10屆世界小米起源與發(fā)展會(huì)議由往屆的學(xué)術(shù)研討為主，成功向產(chǎn)銷對(duì)接轉(zhuǎn)型，大會(huì)期間，共有286家企業(yè)參展，簽約產(chǎn)品訂單46個(gè)，協(xié)議金額3.6億元。

連續(xù)多年在央視一套投放“敖漢小米，熬出中國(guó)味”品牌廣告，隨著敖漢小米區(qū)域公用品牌，從孵化期走向成長(zhǎng)期，今年的宣傳策略也從品牌的宣傳推廣向品牌的保護(hù)過(guò)渡。同時(shí)，借助中直機(jī)關(guān)和海淀區(qū)幫扶投放敖漢小米宣傳廣告，在抖音、視頻號(hào)等新媒體推廣敖漢小米，并起到了很好的營(yíng)銷效果。

規(guī)范區(qū)域品牌的管理，為敖漢小米品牌溢價(jià)保駕護(hù)航。一手抓制度建設(shè)，一手抓聯(lián)合打假。充分發(fā)揮小米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)作用，完善協(xié)會(huì)章程及制度，制定“敖漢小米”《專屬標(biāo)識(shí)授權(quán)使用管理辦法》、《地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)使用管理辦法》，科學(xué)指導(dǎo)品牌管理和推廣，實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和價(jià)值提升；同時(shí)聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，嚴(yán)厲打擊市面上以次充好，假冒偽劣的行為，為敖漢小米品牌保駕護(hù)航。

賦能敖漢小米健康新形態(tài)，形成新業(yè)態(tài)，尋求市場(chǎng)的差異化競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)品的高附加值。小米集團(tuán)積極與高校、科研院所、研發(fā)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，探索研發(fā)敖漢小米的精深加工產(chǎn)品。借助“赤城峰味”平臺(tái)，引進(jìn)中國(guó)農(nóng)科院食品加工研究所的超低溫臨界萃取技術(shù)提煉小米油，以二氧化碳為介質(zhì)，實(shí)現(xiàn)綠色提取，突破傳統(tǒng)的物理壓榨法，出油率低；化學(xué)浸出法，有害物質(zhì)殘留的瓶頸。與國(guó)粟營(yíng)養(yǎng)食品科技公司合作，以敖漢四色小米為原料，研發(fā)功能性食品—平酸粟粉，藥食同源，成為治療通風(fēng)的首選輔食。立項(xiàng)研發(fā)女性細(xì)分市場(chǎng)的御粟燕窩、老人兒童細(xì)分市場(chǎng)的米糯童羹；結(jié)合文冠果產(chǎn)業(yè)，研發(fā)具有緩解神經(jīng)衰弱、助眠益智的神經(jīng)酸小米粉，結(jié)合菊苣產(chǎn)業(yè)，研發(fā)具有調(diào)節(jié)胃腸道功能的菊苣小米配方粉等。