記者從市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心獲悉，2024年包頭市新增66個有機(jī)產(chǎn)品。至此，全市共有7家企業(yè)的86個產(chǎn)品獲得有機(jī)產(chǎn)品證書，較2023年25個有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量增幅高達(dá)244%，這標(biāo)志著包頭市在有機(jī)產(chǎn)品培育上再上新臺階。

戈壁羊里脊、戈壁羊排、蒙古牛蝎子、蒙古牛牛排等，今年新認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品多源于達(dá)茂旗。達(dá)茂旗坐落于陰山北麓，北緯41°～42°畜牧業(yè)黃金養(yǎng)殖帶上，背靠陰山，懷抱草原，擁有覆蓋面積超過90%的天然牧場。其中，達(dá)爾汗蘇木百萬畝有機(jī)草場的認(rèn)證，更好地促進(jìn)下游的畜牧、養(yǎng)殖、加工等產(chǎn)業(yè)鏈全程有機(jī)可追溯體系搭建，形成有品牌競爭力、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的有機(jī)畜牧產(chǎn)品，培育出31個有機(jī)羊肉產(chǎn)品，25個有機(jī)牛肉產(chǎn)品。

得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，使味美多汁、鮮而不膩的達(dá)茂草原牛、羊成為了達(dá)茂聯(lián)合旗的特色品牌產(chǎn)品，羊肉色澤鮮紅有光澤，肌纖維致密有韌性且富有彈性；牛肉肉色鮮紅有光澤，外表有膜微干，肉質(zhì)富有彈性，指壓后凹處能立即恢復(fù)?！坝袡C(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”助推達(dá)茂牛羊從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)業(yè)融合轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

“下一步，市農(nóng)牧局將持續(xù)加大農(nóng)牧業(yè)發(fā)展力度，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品質(zhì)提升、品牌打造，完善農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，全面落實(shí)證后各項(xiàng)監(jiān)管制度措施，不斷強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力，加快培育一批具有包頭特色、立得起、叫得響的品牌，為全市農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。”市農(nóng)牧局副局長李猛表示。（張建芳）