近年來(lái)，內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群、促融合，已逐步構(gòu)建現(xiàn)代肉羊育種體系、養(yǎng)殖體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，走出了一條“引育繁推一體化、種養(yǎng)加銷一條龍”的全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全循環(huán)鏈高質(zhì)量發(fā)展路子。

杜蒙羊成為群眾“香餑餑”

這幾天的內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司門(mén)庭若市，前來(lái)選購(gòu)種羊的農(nóng)牧民絡(luò)繹不絕。公司技術(shù)、業(yè)務(wù)人員也奔波于各蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)，忙著回收羔羊、技術(shù)指導(dǎo)，杜蒙羊新品種已成為群眾增收致富的“香餑餑”。

“以前養(yǎng)30多只普通羊，一只羊一年才產(chǎn)一只羔，一只羔羊賣700多元，還不怎么好賣。”四子王旗庫(kù)倫圖鎮(zhèn)馬安橋村村民劉存義在了解到內(nèi)蒙古賽諾公司杜蒙母羊出欄快、產(chǎn)羔率高后，果斷購(gòu)買(mǎi)了20只杜蒙羊，一年內(nèi)15只杜蒙羊產(chǎn)下21只羔羊，而且每只賣出1200元。

內(nèi)蒙古賽諾公司是一家集羊的育種、種羊生產(chǎn)和推廣、標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖和現(xiàn)代草地畜牧業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)于一體的科技型種業(yè)企業(yè)。2022年12月30日，杜蒙羊正式通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定鑒定，該新品種以杜泊羊?yàn)楦副?、蒙古羊?yàn)槟副?，?jīng)過(guò)20多年雜交創(chuàng)新、橫交固定和群體擴(kuò)繁，目前已選育了20多萬(wàn)只生產(chǎn)性能高、遺傳性能穩(wěn)定的群體。

四子王旗年產(chǎn)杜蒙羊80萬(wàn)只，肉羊改良率達(dá)到40%。賽諾公司合作示范戶累計(jì)達(dá)到4500余戶，農(nóng)區(qū)戶均年增收3萬(wàn)元以上，牧區(qū)戶均年增收8萬(wàn)元以上。

在新品種推廣領(lǐng)域，四子王旗創(chuàng)新發(fā)展育種聯(lián)合體模式，以定額補(bǔ)貼的方式，引導(dǎo)農(nóng)牧民繁育杜蒙種羊，公司保底價(jià)回收羔羊，實(shí)現(xiàn)由賣肉羊向賣種羊的轉(zhuǎn)變，走出一條“公司+農(nóng)戶”的杜蒙羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

內(nèi)蒙古賽諾公司副總經(jīng)理陳大勇說(shuō)：“杜蒙羊新品種基礎(chǔ)母羊產(chǎn)羔率由1∶0.9提高到1∶1.5，2月齡50斤羔羊公司按照每只800元保底回收，每飼養(yǎng)1只杜蒙母羊每年純?cè)鍪?00元。入選國(guó)家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)后，公司加大技術(shù)研發(fā)力度，打造杜蒙羊種業(yè)鏈。”

據(jù)了解，該公司目前共培育了杜蒙、杜泊、薩?？说?個(gè)肉羊品種的核心群，數(shù)量6000余只，通過(guò)國(guó)際血統(tǒng)中心的認(rèn)定，已經(jīng)達(dá)到了世界一流水平，種羊年產(chǎn)能達(dá)到5萬(wàn)只，胚胎年產(chǎn)30萬(wàn)枚，面向全國(guó)22個(gè)?。▍^(qū)、市）輸出優(yōu)質(zhì)種源。

肉羊養(yǎng)殖托起農(nóng)牧民“致富夢(mèng)”

今年54歲的劉愛(ài)平，是四子王旗白音朝克圖鎮(zhèn)山丹嘎查的牧民，之前他一直靠傳統(tǒng)養(yǎng)殖生活，辛辛苦苦一年下來(lái)，也沒(méi)有多少收入。2012年，在全國(guó)勞模、山丹嘎查黨支部書(shū)記孟三虎的引導(dǎo)下，他開(kāi)始養(yǎng)殖杜泊羊、薩?？搜?，經(jīng)過(guò)11年的發(fā)展，他們家的生活越來(lái)越好，在城里買(mǎi)了樓房也買(mǎi)了汽車?！霸诿蠒?shū)記的引導(dǎo)下和賽諾公司的大力支持和幫助下，我從最初的不愿嘗試，到現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)豐富，真的是變化太大，我們現(xiàn)在每年收入四五十萬(wàn)元，日子過(guò)得越來(lái)越有奔頭！”談到他的“養(yǎng)羊經(jīng)”，劉愛(ài)平就激動(dòng)不已。

20多年前，白音朝克圖鎮(zhèn)山丹嘎查因粗放式放牧，導(dǎo)致人草畜矛盾突出，草場(chǎng)沙化，牧民增收緩慢。2000年，孟三虎帶頭從賽諾公司引進(jìn)杜泊種公羊，發(fā)展杜蒙雜交羊。2011年，嘎查又成立山丹杜泊羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，推行“黨支部+合作社+牧戶”的杜蒙肉羊雜交改良模式。

“合作社通過(guò)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，降低了牧民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，嘎村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到10萬(wàn)元以上。我們引進(jìn)的杜蒙肉羊，使牧民的生活越來(lái)越好，集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展勢(shì)頭正旺?！泵先⒏吲d地講道。現(xiàn)在，山丹嘎查90多戶牧民養(yǎng)了2萬(wàn)多只杜蒙羊，羊少了，草原生態(tài)得到保護(hù)，50萬(wàn)畝草場(chǎng)生態(tài)恢復(fù)到原有水平。

同時(shí)，四子王旗還依托賽諾新牧民培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)展系統(tǒng)化的肉羊高效繁殖技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控技術(shù)、現(xiàn)代草地畜牧業(yè)生產(chǎn)模式等培訓(xùn)。通過(guò)線上和線下相結(jié)合的方式，為農(nóng)牧民提供全覆蓋、無(wú)死角的“零距離”技術(shù)服務(wù)，年培訓(xùn)農(nóng)牧民3000余人，將科技創(chuàng)新應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

目前，四子王旗擁有杜蒙羊養(yǎng)殖戶17653戶，養(yǎng)殖杜蒙羊自然村743個(gè)，擁有規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或合作社81個(gè)，共帶動(dòng)1453戶農(nóng)牧戶進(jìn)行肉羊養(yǎng)殖。今年全旗共投放杜蒙基礎(chǔ)母羊1.2萬(wàn)只，未來(lái)3年全旗計(jì)劃投放杜蒙種公羊3萬(wàn)只、杜蒙母羊20萬(wàn)只，全力打造四子王旗杜蒙肉羊種業(yè)輸出基地。

深加工產(chǎn)業(yè)奏響鄉(xiāng)村振興“新牧歌”

四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家以清真肉類食品加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的集牛羊養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有自己的牧場(chǎng)、屠宰加工廠和銷售公司。

2022年，該公司新建屠宰加工廠一處，位于旗農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū)，目前有羊肉分割、牛肉分割、小包裝分割、副產(chǎn)品分割和熟食品加工5大類近200個(gè)品種產(chǎn)品，年產(chǎn)羊肉產(chǎn)品2萬(wàn)噸、牛肉產(chǎn)品8000噸。

走進(jìn)公司的收購(gòu)廠，只見(jiàn)一派繁忙景象，檢疫、過(guò)秤、標(biāo)記、算賬等流程井然有序。前來(lái)賣羊的養(yǎng)殖戶張永平高興地說(shuō)：“以前‘二道販子’來(lái)收購(gòu)，價(jià)格壓得很低，但是羊到了斤數(shù)又不得不賣，現(xiàn)在好了，附近有了屠宰場(chǎng)，想啥時(shí)候賣就啥時(shí)候賣，一只羊能多賣個(gè)200多塊錢(qián)。我們村現(xiàn)在有村民30戶，其中25戶靠養(yǎng)羊?yàn)樯?，能讓牧民輕松賣羊賺錢(qián)就是解決了我們村的頭等大事?！?/p>

在屠宰加工廠，記者透過(guò)玻璃看見(jiàn)干凈整潔的生產(chǎn)車間內(nèi)，“全副武裝”的工人們正在生產(chǎn)線上各自忙碌著，有的進(jìn)行檢疫，有的做排酸，有的分割肉品，有的負(fù)責(zé)包裝……作為四子王旗肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要一環(huán)，屠宰加工與產(chǎn)業(yè)鏈上下游互動(dòng)互促，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，還可以提高產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)牧民收入，更好地保證人民群眾“舌尖上的安全”。在公司冷庫(kù)的高架上，各種部位的羊肉制品整齊地?cái)[著，頗為壯觀。

“屠宰加工廠建成后，四子王旗肉羊的出欄量增加了，而且市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)羊積極性越來(lái)越高。依托賽諾公司的新技術(shù)，養(yǎng)殖戶不斷改良種羊新品種，四子王旗的羊肉品質(zhì)越來(lái)越好了。通過(guò)加工廠的精細(xì)化分割、品牌包裝，四子王旗的羊肉也越來(lái)越值錢(qián)了?！惫矩?fù)責(zé)人張晶告訴記者。

“目前我們的產(chǎn)品在北京、山東、太原、上海、南京、深圳等地頗受歡迎，今后會(huì)有越來(lái)越多的人吃上四子王旗羊肉，品嘗到正宗的內(nèi)蒙古味道?！彼淖油跗煳瘯?shū)記尉代青表示，肉羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，不僅是四子王旗農(nóng)牧民增收致富的“穩(wěn)定器”，更是助力鄉(xiāng)村振興的“先手棋”。下一步，四子王旗將大力推行集約化育種、規(guī)?；B(yǎng)殖、專業(yè)化服務(wù)、品牌化經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)肉羊產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展“快車道”，切實(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造百億元級(jí)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈，使全旗肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)，真正讓群眾發(fā)“羊財(cái)”，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。（李昊）