六月的內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗，天高云淡，艷陽高照。走進(jìn)該旗小牛群農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū)，就能近距離感受到喀喇沁旗鴨產(chǎn)業(yè)龐大的全產(chǎn)業(yè)鏈條帶來的震撼。

近年來，喀喇沁旗利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)，在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，牢牢抓住數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新機遇，堅持?jǐn)?shù)字化賦能，開展智能化養(yǎng)殖，提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平，推動肉鴨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理中心實現(xiàn)了肉鴨從孵化、養(yǎng)殖、屠宰加工生產(chǎn)到食品流通整體產(chǎn)業(yè)鏈的全程數(shù)字化、智慧化管理。管理平臺包括未來牧場平臺、智慧工廠系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)三大板塊。未來牧場平臺可以實現(xiàn)對現(xiàn)有肉鴨養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度、濕度、負(fù)壓、氨氣濃度、二氧化碳濃度、光照等各種養(yǎng)殖過程數(shù)據(jù)的全程監(jiān)控，精準(zhǔn)控制內(nèi)部環(huán)境，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高養(yǎng)殖效益；智慧工廠系統(tǒng)能夠通過智能化的生產(chǎn)管理、庫存管理、設(shè)備管理帶動肉鴨產(chǎn)品的配置效率，有效提高產(chǎn)能；食品安全追溯系統(tǒng)通過肉鴨產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)全程數(shù)據(jù)監(jiān)控，實現(xiàn)產(chǎn)品溯源，提升產(chǎn)品質(zhì)量及品牌效應(yīng)。

不僅如此，數(shù)字化還實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)全鏈條精細(xì)化管理。按照“規(guī)模養(yǎng)殖、集中供應(yīng)、本地消化”的發(fā)展方向，以“園區(qū)+企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引進(jìn)聯(lián)盛種鴨養(yǎng)殖龍頭企業(yè)場1家，建有種鴨鴨舍124棟22.3萬平方米，種鴨養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了45萬只，年產(chǎn)種鴨蛋1.18億枚。

借助有利的產(chǎn)品渠道，“蒙鴨”“蒙老鴨”“雪花鴨”“參芪草本鴨”等肉鴨品牌影響力日益增長，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北、西北、華北、長三角、珠三角等地區(qū)，上架大型商超，穩(wěn)定供應(yīng)大型出口企業(yè)。通過數(shù)字化制作銷售服務(wù)軟件，建立了輻射全國、占據(jù)一定市場份額的“低溫冷鏈物流配送中心”，通過冷鏈物流運輸，將可口的肉鴨產(chǎn)品直接送至百姓餐桌。

“接下來，我們將不斷引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備，推動產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化發(fā)展，為肉鴨產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)?！笨咂燹r(nóng)牧局局長王現(xiàn)說。（王中文 韓靜然）