安格斯牛是世界著名的小型早熟肉牛品種，安格斯牛肉品質(zhì)好、凈肉率高、大理石花紋明顯，嫩度和風(fēng)味絕佳。位于北緯４９°黃金養(yǎng)牛地帶的——黑龍江省孫吳縣，這里每年有近１５０天的極寒天氣，使得牛肉本身產(chǎn)生獨(dú)有的氨基酸和微量元素。近年來(lái)，依托獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，孫吳縣堅(jiān)持特色化、差異化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，全力推進(jìn)安格斯牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦評(píng)審活動(dòng)組委會(huì)授予 “中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”。如今，安格斯牛已經(jīng)成為孫吳農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。
規(guī)模化養(yǎng)殖，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量增效
孫吳縣依托黑龍江省大力扶持“兩牛一豬”產(chǎn)業(yè)政策，積極引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，安格斯牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由小到大、提檔升級(jí)，養(yǎng)殖效益不斷提升。
孫吳縣采取保單擔(dān)保，以牛入社參與分紅，帶動(dòng)200余名農(nóng)村婦女人均增收2000元。通過(guò)示范引導(dǎo)和效益對(duì)比等實(shí)例進(jìn)行宣傳，推進(jìn)散戶養(yǎng)殖向?qū)I(yè)大戶集中、專業(yè)大戶向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)集中，形成了合作社傳幫帶的發(fā)展格局。
孫吳縣多方融資8600余萬(wàn)元，建成5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化安格斯牛養(yǎng)殖場(chǎng)。其中，孫吳縣犇興養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為部級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，同時(shí)獲批省級(jí)安格斯?！斗N畜禽經(jīng)營(yíng)許可證》；其旗下的孫吳縣興旺黑牛牧業(yè)千頭安格斯牛育肥場(chǎng)項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)。合作社負(fù)責(zé)人王躍龍介紹，“這里的安格斯牛睡的是“按摩床”，吃的是“營(yíng)養(yǎng)餐”，抗病能力增強(qiáng)了?！贝送猓陲曫B(yǎng)過(guò)程中還運(yùn)用了繁育母牛繁殖、犢牛早期斷奶養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和肉牛種養(yǎng)循環(huán)等關(guān)鍵技術(shù)，使安格斯牛肉的品質(zhì)更高、出欄更快。
同時(shí)，孫吳縣積極整合資金1980余萬(wàn)元，建成了牛羊屠宰加工廠，目前已正式投入運(yùn)行，可年屠宰加工肉牛1萬(wàn)頭，肉羊6萬(wàn)只，使高端肉牛不僅養(yǎng)得好，更要實(shí)現(xiàn)賣得好，促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收和縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
孫吳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)姜彥雨介紹，截至目前，全縣已建成安格斯肉牛養(yǎng)殖合作社（公司、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)）23個(gè)，打造了2個(gè)部級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和1個(gè)省級(jí)安格斯肉牛種畜禽場(chǎng)，全縣現(xiàn)存欄安格斯基礎(chǔ)母牛6500余頭，加快推進(jìn)安格斯牛育肥、屠宰加工等，著力發(fā)展現(xiàn)代安格斯牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。
精細(xì)化服務(wù)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
為提升安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，孫吳縣打出一套“組合拳”，推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
孫吳縣政府每年出資20萬(wàn)元，聘請(qǐng)省農(nóng)科院畜牧研究所專家在孫吳縣建立了安格斯肉牛專家工作站。同時(shí)，充分發(fā)揮市場(chǎng)化服務(wù)作用，積極引進(jìn)黑龍江韜幄生物科技有限公司、內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)（集團(tuán)）股份有限公司等第三方服務(wù)團(tuán)隊(duì)，與各養(yǎng)殖主體簽訂合作協(xié)議，對(duì)安格斯基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)管理、繁育、懷孕母牛后期飼養(yǎng)管理、疫病防治、犢牛和育肥牛飼養(yǎng)管理等方面實(shí)行全程的技術(shù)指導(dǎo)，全縣安格斯基礎(chǔ)母牛和犢牛的成活率分別達(dá)到98%和95%以上，安格斯基礎(chǔ)母牛繁殖率達(dá)到90%以上。同時(shí)，強(qiáng)化縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)防疫體系建設(shè)，提升動(dòng)物疫病防控能力，打牢把穩(wěn)防疫基本盤。
孫吳縣制定并出臺(tái)了安格斯母牛扶持政策，對(duì)縣域內(nèi)現(xiàn)有的基礎(chǔ)母牛和縣域外新引進(jìn)的基礎(chǔ)母牛分別給予1000元、2000元補(bǔ)貼，通過(guò)一系列舉措，全縣安格斯牛種群擴(kuò)繁能力顯著提升。
品牌化運(yùn)營(yíng)，擦亮“安格斯肉牛之鄉(xiāng)”金招牌
孫吳縣依托安格斯牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，切?shí)強(qiáng)化品牌建設(shè)，加快培育孫吳安格斯牛畜牧品牌，逐步構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點(diǎn)的“三位一體”安格斯牛品牌發(fā)展體系。
同時(shí)，堅(jiān)持線上線下“兩條腿”走路，推行“網(wǎng)店+實(shí)體店”經(jīng)營(yíng)模式，力促傳統(tǒng)與現(xiàn)代并舉、線上與線下結(jié)合，實(shí)現(xiàn)安格斯牛產(chǎn)品“上下延伸、左右拓展”。
2022年，完成了“黑尊?！卑哺袼古Ｆ放谱?cè)，組建成立了黑尊牛（哈爾濱）食品銷售公司，孫吳“黑尊?！卑哺袼古Ｈ饩穼Ｙu店已正式在哈爾濱市進(jìn)行實(shí)體體驗(yàn)店和電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售。黑尊牛（孫吳縣）肉業(yè)加工有限公司與大連磐海食品有限公司簽訂了在中國(guó)銷售其產(chǎn)品的獨(dú)家代理協(xié)議。同時(shí)，與黑龍江省農(nóng)科院畜牧研究所合作成立了畜產(chǎn)品體驗(yàn)店（龍客源食品），大力宣傳推廣孫吳安格斯肉牛品牌。
下一步，孫吳縣將用好用活“中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”金招牌，進(jìn)一步做大養(yǎng)殖基地，推進(jìn)精細(xì)加工，打造知名品牌，培優(yōu)補(bǔ)短，提質(zhì)增效，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、深挖品牌價(jià)值、強(qiáng)化要素集聚，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)鏈更新再造、升級(jí)賦值。（龔華林 李麗穎）
不良信息舉報(bào)中心
不良信息舉報(bào)平臺(tái)
黑貓投訴
廣告刊例