日前，西北首個(gè)、亞洲單體規(guī)模最大的牛初乳精深加工基地——優(yōu)乳（寧夏）生物工程有限責(zé)任公司在靈武投產(chǎn)，預(yù)計(jì)2030年可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。

俗話說(shuō)，無(wú)工不富。高質(zhì)量發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富的關(guān)鍵舉措。就拿乳制品加工來(lái)說(shuō)，地處黃金奶源帶，舒適的生長(zhǎng)環(huán)境、偏堿性的飼草和水，生產(chǎn)出了香氣濃郁、滋味甘醇的寧夏牛奶。

放大視野，廣袤大地上，地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，枸杞、葡萄、馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)蓬勃發(fā)展，龍頭企業(yè)持續(xù)聚集，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，價(jià)值鏈向高端攀升，一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)正在轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。但不可否認(rèn)的是，在一些地方，仍有部分鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展還停留在初級(jí)階段，長(zhǎng)出來(lái)、養(yǎng)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品僅限于原料供應(yīng)，小、弱、散特征明顯，精深加工不足，產(chǎn)品附加值一直上不去，甚至錯(cuò)失發(fā)展的黃金機(jī)遇。

農(nóng)業(yè)不加工，等于一場(chǎng)空；農(nóng)業(yè)不成鏈，到頭不賺錢。只有立足地方實(shí)際，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、優(yōu)鏈為重點(diǎn)，以加工需求為牽引，以科技創(chuàng)新為引擎，通過(guò)多元化開(kāi)發(fā)、多層次利用等方式，在初加工、精深加工、工藝創(chuàng)新等方面多點(diǎn)開(kāi)花，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向后端延伸、向下游拓展、向市場(chǎng)挖潛、向新域開(kāi)拓，才能讓特色農(nóng)產(chǎn)品“加工樹(shù)”茁壯成長(zhǎng)、枝繁葉茂，在推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興中發(fā)揮突出作用。（趙慧）