為規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，保障群眾身體健康和生命安全，連日來，山西省臨汾市多部門聯(lián)合開展冷鏈?zhǔn)称钒踩笈挪椤?/p>

在這次大排查中，山西省臨汾市市場監(jiān)管局和疾控中心工作人員對市區(qū)內(nèi)的冷凍冷藏庫房、大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)對象的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營情況，進(jìn)行摸底檢查和靶向抽檢。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限時整改，確保冷鏈?zhǔn)袌鼋?jīng)營主體合法，商品質(zhì)量合格。同時，聚焦追本溯源，督促市場、冷庫、商超開展自查，不得采購加工經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品。

臨汾市市場監(jiān)督管理局工作人員孫超表示，大排查以冷凍冷藏肉品，特別是進(jìn)口肉品為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)加工銷售的冷凍冷藏庫房為重點(diǎn)場所，以冷凍冷藏庫房的從業(yè)人員以及冷凍冷藏市場的集中交易市場、商超、大型餐飲單位的從業(yè)人員為重點(diǎn)對象開展了全面排查，“一查冷凍冷藏庫房的底數(shù)，二查儲存條件，三查產(chǎn)品質(zhì)量，四查追溯管理。截至目前，我們對240余家各類冷凍冷藏庫房進(jìn)行了排查，消除了安全隱患”。

截止目前，山西省臨汾市共檢測各類市場相關(guān)企業(yè)從業(yè)人員4467人份，冷凍肉品、包裝及環(huán)境樣本等2124份，核酸檢測結(jié)果均為陰性，確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)落地。（記賀威?方言 郭凱全）