中國食品安全網(wǎng)訊（馮偉）?中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)漸近，豬肉市場需求量加大，為切實保障豬肉市場安全供應(yīng)，確保人民群眾吃上放心豬肉，進(jìn)一步營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，連日來，利辛縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法大隊人員，開展春節(jié)前豬肉市場專項檢查。
此次檢查重點是超市、農(nóng)貿(mào)市場豬肉經(jīng)營店等經(jīng)營場所。嚴(yán)格規(guī)范流通領(lǐng)域豬肉市場交易秩序。一是查看豬肉來源渠道是否正規(guī)，二是查驗肉品是否具有動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章，以及非洲豬瘟病毒監(jiān)測報告，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗、檢疫的豬肉流入市場。
在執(zhí)法檢查的同時，利辛縣市場監(jiān)督管理工作人員還向豬肉經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)，提醒豬肉經(jīng)營戶在稱重區(qū)位置懸掛“兩證兩章一報告”，嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄制度。要從定點屠宰場采購豬肉等生豬產(chǎn)品，嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等豬肉產(chǎn)品。
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