本報(bào)訊 （記者黃偉偉） 1月16日，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)發(fā)布2020全球快餐行業(yè)肉雞福利報(bào)告。報(bào)告顯示，雖然個(gè)別企業(yè)的肉雞福利標(biāo)準(zhǔn)有所提升，但就整體行業(yè)而言，與去年相比并無(wú)明顯改善，持續(xù)向全球消費(fèi)者提供低福利雞肉。

報(bào)告在以下三個(gè)方面基于公開(kāi)信息對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)估：承諾，企業(yè)政策中體現(xiàn)的動(dòng)物福利的重要性；愿景，企業(yè)對(duì)于提升雞的福利水平所做出的承諾；透明度，企業(yè)實(shí)際履行其承諾的表現(xiàn)。

報(bào)告顯示，9家企業(yè)中，4家企業(yè)評(píng)級(jí)為“很差”，其中1家企業(yè)得分為0。3家企業(yè)評(píng)分高于“差”，其中1家企業(yè)評(píng)級(jí)為“有進(jìn)步”。該企業(yè)簽署了肉雞高福利養(yǎng)殖承諾，選用了生長(zhǎng)周期適當(dāng)?shù)钠贩N，為肉雞提供充足的光照和活動(dòng)空間，讓動(dòng)物表達(dá)自然天性。全球已有超過(guò)160家企業(yè)簽署了肉雞高福利養(yǎng)殖承諾，主要集中在美國(guó)、加拿大和部分歐洲國(guó)家，但其中的三分之二尚未做出任何改變。透明度方面，企業(yè)普遍表現(xiàn)很差，僅有4家企業(yè)公布了在肉雞福利上的部分指標(biāo)。企業(yè)改善肉雞福利的承諾僅限于美國(guó)，加拿大和少數(shù)歐洲國(guó)家，受益動(dòng)物范圍有限。

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)全球肉雞項(xiàng)目主任Jonty Whittleton表示，“全球有上百億只雞生活在擁擠、陰暗的雞舍中，無(wú)法表達(dá)自然天性，過(guò)快的生長(zhǎng)速度引發(fā)它們持續(xù)的疼痛和傷病。我們相信全球最大的幾家餐飲連鎖企業(yè)有能力做出改變，停止將巨額利潤(rùn)建立在雞的痛苦之上。全球消費(fèi)者對(duì)高福利雞肉的需求在快速增長(zhǎng)，并愿意為此支付更高的價(jià)格。我們將持續(xù)推動(dòng)企業(yè)切實(shí)改善肉雞福利水平?！?/p>