根據(jù)蓬萊市市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年7月第3周（2020年7月13日-19日），進(jìn)入7月中旬，入夏后蓬萊市氣溫升高雨水充沛，當(dāng)?shù)厥卟松鲜辛吭黾?，蔬菜等生活必需品整體保持穩(wěn)中回落態(tài)勢運(yùn)行。其中，禽類價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)，豬肉價(jià)格繼續(xù)保持高位運(yùn)行，蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)中回落態(tài)勢，糧食、奶制品價(jià)格運(yùn)行較為平穩(wěn)。

禽類價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)

據(jù)市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月19日雞蛋價(jià)格為5.98元/公斤，每公斤價(jià)格較下周下調(diào)0.18元，跌幅為2.92%；白條雞、白條鴨價(jià)格為33.96元/公斤、33.60元/公斤，較上周價(jià)格基本持平。雞蛋價(jià)格在經(jīng)歷了短時(shí)間的小幅上漲后又進(jìn)入了6.00元/公斤以下階段運(yùn)行，整體保持低價(jià)運(yùn)行態(tài)勢。本周雞蛋價(jià)格再次出現(xiàn)小幅下跌主要受入夏后氣溫升高，雞蛋等不易儲(chǔ)存，各大商超、農(nóng)貿(mào)市場通過低價(jià)讓利等促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者購買，進(jìn)一步縮短銷售周期，保證雞蛋市場供應(yīng)的新鮮，避免由于囤貨造成經(jīng)營上的損失。預(yù)計(jì)，隨著三伏天的到來，母雞產(chǎn)蛋量將減少，未來雞蛋價(jià)格存在小幅上調(diào)的可能。

蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)中回落態(tài)勢

據(jù)市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蓬萊市2020年7月份第3周所監(jiān)測的28種蔬菜品種，5種蔬菜價(jià)格上漲，占17.86%；10種蔬菜價(jià)格下跌，占35.71%；13種蔬菜價(jià)格持平，占46.43%。其中，價(jià)格上漲的5種蔬菜為：胡蘿卜、苦瓜、辣椒、青椒、韭菜，漲幅最大的為青椒3.96元/公斤，較上周上漲25.32%。價(jià)格下跌的10種蔬菜為：油菜、生菜、大白菜、白蘿卜、萵筍、山藥等，跌幅最大的為白蘿卜3.46元/公斤，較上周下跌12.63%。其中，芹菜、圓白菜、土豆、生姜、蓮藕等13種蔬菜價(jià)格與上周持平。本周蔬菜價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行，隨著入夏后蓬萊市降水較為充沛，當(dāng)?shù)貢r(shí)令蔬菜集中上市，整體蔬菜市場供應(yīng)充足，采摘及時(shí)更加新鮮健康。消費(fèi)者更加傾向于購買黃瓜、西紅柿等時(shí)令蔬菜，山藥、白蘿卜等部分較易存儲(chǔ)的蔬菜受市場供需關(guān)系影響，價(jià)格更加親民，為消費(fèi)者帶來更多的實(shí)惠。預(yù)計(jì)，蓬萊市蔬菜市場供應(yīng)充足，未來蔬菜價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

糧油類商品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)

據(jù)市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年7月第3周，各大商超陸續(xù)針對(duì)米面糧油等商品開展促銷活動(dòng)，糧油類商品整體銷售形勢較好。其中，大米平均零售價(jià)格為3.98元/公斤，面粉平均零售價(jià)格為5.36元/公斤，豆油平均零售價(jià)格為10.28元/公斤，花生油平均零售價(jià)格為18.08元/公斤，菜籽油平均零售價(jià)格為15.88元/公斤，調(diào)和油平均零售價(jià)格為9.23元/公斤。本周糧油類商品價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，糧油類市場供應(yīng)充足，品類齊全，各大商超與經(jīng)銷商定期開展主題促銷活動(dòng)，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)短時(shí)間的波動(dòng)，整體運(yùn)行情況較為平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，糧油類商品為百姓日常生活的必需品，未來糧油類商品價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行，價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)的可能性較小。

豬肉價(jià)格繼續(xù)保持高位運(yùn)行

據(jù)市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蓬萊市2020年7月第3周豬肉價(jià)格具體為：精瘦肉59.96元/公斤，豬蹄53.36元/公斤，豬肋排65.96元/公斤，前槽肉53.96元/公斤，精五花肉61.96元/公斤，帶肉棒骨45.16元/公斤，前肘肉53.96元/公斤，整體豬肉價(jià)格繼續(xù)保持較高價(jià)格運(yùn)行，未出現(xiàn)明顯波動(dòng)。入夏后，高溫悶熱天氣增加，生豬出欄周期變長，在疫情防控常態(tài)化大背景下生豬養(yǎng)殖業(yè)正在恢復(fù)中，部分養(yǎng)殖戶存在觀望心理，全球新冠肺炎疫情蔓延豬肉進(jìn)口受到影響，多種因素共同影響下導(dǎo)致豬肉市場供應(yīng)量仍然偏緊，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行已成定局。預(yù)計(jì)，受供需關(guān)系影響，未來一段時(shí)間豬肉價(jià)格將繼續(xù)保持較高價(jià)位運(yùn)行。

奶制品價(jià)格運(yùn)行較為穩(wěn)定

據(jù)市場運(yùn)行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蓬萊市監(jiān)測的奶制品中的，滅菌奶(常溫奶)11.67元/升，巴氏殺菌奶(鮮牛奶)17.50元/升，酸奶12.00元/公斤，國外品牌嬰幼兒奶粉174.44元/公斤，國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉161.78元/公斤，中老年奶粉77.67元/公斤，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定，較上周價(jià)格持平。蓬萊市奶制品市場供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。多品牌滅菌奶、酸奶受保質(zhì)期短影響促銷活動(dòng)力度較大，消費(fèi)者購買積極性較高，銷售勢頭較好。購買奶粉的消費(fèi)群體穩(wěn)定，銷售情況也較為平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，未來蓬萊市奶制品價(jià)格除開展短期促銷活動(dòng)外，將繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。（楊正起?尹波）