8月5日上午，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)及部分冷庫(kù)進(jìn)行檢查。據(jù)介紹，疫情發(fā)生以來(lái)，目前，京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有檢測(cè)出陽(yáng)性樣本。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谧匪萜脚_(tái)信息上傳及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)全覆蓋，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亻]環(huán)管理。

今天上午，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。

“進(jìn)門(mén)先掃碼?！避?chē)還沒(méi)開(kāi)進(jìn)大門(mén)，市場(chǎng)工作人員就將測(cè)溫槍伸到了車(chē)窗口，示意司機(jī)伸手測(cè)溫?！绑w溫關(guān)”過(guò)了，還要過(guò)“掃碼關(guān)”。每名進(jìn)入京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)的人員都必須掃北京健康寶登記。利用掃碼測(cè)溫的空當(dāng)，拎著消毒液的工作人員已經(jīng)繞著車(chē)轉(zhuǎn)了一圈，在每個(gè)車(chē)轱轆上均勻噴灑消毒藥水。除了對(duì)進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛嚴(yán)格管理外，所有人員進(jìn)入市場(chǎng)，也必須依次經(jīng)過(guò)測(cè)溫掃碼登記關(guān)。

“從去年起，京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)就開(kāi)發(fā)了‘京深e家’系統(tǒng)，專(zhuān)門(mén)對(duì)入場(chǎng)貨車(chē)進(jìn)行預(yù)約登記管理?！本┥詈ｕr市場(chǎng)總經(jīng)理劉翠苗告訴記者，“京深e家”是京深海鮮市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的食品安全追溯系統(tǒng)，送貨方通過(guò)手機(jī)端錄入車(chē)輛號(hào)牌、司機(jī)信息、貨物入關(guān)核酸檢測(cè)消殺等信息，市場(chǎng)方驗(yàn)證通過(guò)后生成二維碼，貨車(chē)掃碼方可進(jìn)入市場(chǎng)。

劉翠苗表示，目前，京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)已不對(duì)普通零售散客開(kāi)放，只有團(tuán)購(gòu)會(huì)員才能進(jìn)入市場(chǎng)采購(gòu)。

商鋪 進(jìn)口冷凍食品可追溯

市場(chǎng)內(nèi)，商鋪防疫情況如何？上午9點(diǎn)半，執(zhí)法人員來(lái)到京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)一家名為“良之隆”的店鋪內(nèi)進(jìn)行檢查。這家主要銷(xiāo)售冷鏈?zhǔn)称?，門(mén)口擺放的長(zhǎng)桌上擺有健康寶二維碼、測(cè)溫槍和從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)表等。是否發(fā)熱、是否干咳、是否咽痛……監(jiān)測(cè)表上詳細(xì)記錄著店內(nèi)員工的健康信息。

“核酸檢測(cè)哪天做的？”“店里一共6個(gè)人，8月4日都做了，結(jié)果都是陰性?！薄耙呙缍即蛄藛幔俊薄岸冀臃N完了?！泵鎸?duì)執(zhí)法人員的詢(xún)問(wèn)，良之隆的工作人員立刻出示了核酸檢測(cè)和疫苗接種證明。

記者注意到，商戶(hù)冰柜內(nèi)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷凍食品全部張貼了“北京冷鏈”電子追溯碼。執(zhí)法人員從冰柜中隨機(jī)抽取了一件進(jìn)口冷凍食品，并當(dāng)即使用“北京冷鏈”手機(jī)微信小程序掃描了商品上的“北京冷鏈”二維碼，程序顯示了該產(chǎn)品名稱(chēng)、編碼等基礎(chǔ)信息及原產(chǎn)國(guó)、入境日期等檢疫證明。

從業(yè)人員每周至少測(cè)一次核酸

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局石榴莊市場(chǎng)所所長(zhǎng)高建立表示，疫情發(fā)生以來(lái)，京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)對(duì)所有鮮活食品樣本和環(huán)境點(diǎn)位，每月進(jìn)行一次核酸檢測(cè)；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯鶕?jù)進(jìn)貨量不同，每周選取150至300個(gè)樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)，環(huán)境點(diǎn)位則每周選取350個(gè)樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)。此外，京深海鮮市場(chǎng)每周還對(duì)大約400至450名進(jìn)口冷鏈相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。每周休市半天，在全市場(chǎng)范圍內(nèi)進(jìn)行“搬家式”大掃除，全面清理死角。疫情發(fā)生以來(lái)，目前，京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有檢測(cè)出陽(yáng)性樣本。

隨后，執(zhí)法人員來(lái)到位于豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)的一處中大型食品專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)“晶冷冷庫(kù)”進(jìn)行檢查。目前，冷庫(kù)內(nèi)共儲(chǔ)存有冷鏈肉制品2000噸，主要銷(xiāo)往全市各大超市和餐飲單位。所有貨物想進(jìn)出冷庫(kù)，必須先經(jīng)過(guò)“六面消毒”。

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品市場(chǎng)科副科長(zhǎng)王昆表示，豐臺(tái)區(qū)共有冷庫(kù)從業(yè)人員3800余人，要求全員接種新冠疫苗，全員每周至少進(jìn)行一次核酸檢測(cè)。（張楠）