為有效防止疫病傳播、保障禽類產(chǎn)品安全，日前，安徽省銅陵市政府印發(fā)家禽集中屠宰冷鏈配送冰鮮上市工作實(shí)施方案（試行），統(tǒng)籌推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、冰鮮上市”工作。

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該方案明確，產(chǎn)地檢疫合格的家禽一律進(jìn)入家禽屠宰廠集中屠宰，家禽產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格后由冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)送到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷售點(diǎn)，儲(chǔ)存在冰柜等冷藏設(shè)備中銷售。

該方案要求，2020年6月底在主城區(qū)范圍內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)家禽產(chǎn)品冰鮮上市，全市冰鮮上市率達(dá)40%；2021年底在全市范圍內(nèi)家禽產(chǎn)品冰鮮上市率達(dá)60%；2022年底在全市范圍內(nèi)家禽產(chǎn)品冰鮮上市率達(dá)100%。明確主城區(qū)范圍為銅官區(qū)全境，義安區(qū)五松鎮(zhèn)、順安鎮(zhèn)建成區(qū)，郊區(qū)橋南辦事處、大通鎮(zhèn)建成區(qū)，樅陽(yáng)縣縣城建成區(qū)。在重大疫情防控期間，可在全市域范圍內(nèi)實(shí)施。

銅陵市將科學(xué)規(guī)劃布局家禽定點(diǎn)屠宰廠，同時(shí)強(qiáng)化家禽定點(diǎn)屠宰廠檢疫檢驗(yàn)工作，加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，發(fā)展新型流通業(yè)態(tài)。充分發(fā)揮家禽集中屠宰廠的輻射功能，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專柜、大中型超市和品牌專賣連鎖門店等銷售網(wǎng)絡(luò)，向居民提供放心、優(yōu)質(zhì)、安全的家禽產(chǎn)品。（過(guò)仕寧 陳震）