在北京一家豬肉銷售門店，工作人員告訴記者，近一個(gè)多月豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)出需求下降、價(jià)格走低的特點(diǎn)。據(jù)了解，春節(jié)過后豬肉市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)淡季，二月份至今豬肉價(jià)格連續(xù)下降，累計(jì)降幅15%左右。北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人也告訴記者，2月份市場(chǎng)白條豬平均價(jià)格是每公斤15.29元，比較1月份下降16.45%，同比去年下降56.34%，甚至比供應(yīng)相對(duì)過剩的2018年的價(jià)格還要低。進(jìn)入到三月份以后，受到豬肉收儲(chǔ)政策的影響，價(jià)格出現(xiàn)了一定的波動(dòng)，但是仍然以下降為主。

不僅在北京，全國(guó)豬肉價(jià)格也是連續(xù)走低，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2022年3月份第二周全國(guó)豬肉價(jià)格每公斤23.13元，環(huán)比下降2.4%，同比下降50%，已經(jīng)是連續(xù)5周下降。