市場商戶介紹，這幾天豬肉價格出現(xiàn)小幅上漲，每斤上漲了3到4毛，從批發(fā)市場進價為每斤15.5元，但總體變化不大。
業(yè)內人士介紹，由于2023年春節(jié)時間較往年提前，加之近期湖北各地氣溫大幅下降，省內豬肉需求量大幅提高，湖北省農業(yè)農村廳監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，12月第一周，全省24家屠宰企業(yè)屠宰生豬量增長了30.4%。由于省內生豬出欄量和屠宰量同步提升，12月5日湖北省生豬每公斤出欄均價為23.8元，較11月底僅小幅上漲2.7%，價格總體保持平穩(wěn)態(tài)勢。
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