去年以來，張家口市持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、強(qiáng)化品牌建設(shè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，全年產(chǎn)值約194.6億元。近3年來，畜牧業(yè)為農(nóng)民增收貢獻(xiàn)比例達(dá)到55%以上。

優(yōu)化布局強(qiáng)基礎(chǔ)。張家口市堅(jiān)持以水定產(chǎn)、以水定畜理念，立足“首都兩區(qū)”建設(shè)，科學(xué)規(guī)劃禁止養(yǎng)殖區(qū)、科學(xué)界定適度發(fā)展養(yǎng)殖區(qū)、鞏固拓展適宜發(fā)展養(yǎng)殖區(qū)等“三類養(yǎng)殖區(qū)”。在此基礎(chǔ)上，分層分類優(yōu)化了奶產(chǎn)業(yè)、生豬產(chǎn)業(yè)、草原肉業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建起了畜牧產(chǎn)業(yè)新格局。

打造品牌強(qiáng)帶動(dòng)。張家口市逐步構(gòu)建起以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展體系。組織畜牧相關(guān)企業(yè)通過參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、奶業(yè)大會(huì)等活動(dòng)，并充分借助媒體傳播作用，在線上線下大力開展品牌展示和專題推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升了張家口畜牧產(chǎn)業(yè)的品牌。依托高端乳品、優(yōu)質(zhì)生豬、草原肉業(yè)、優(yōu)質(zhì)蛋肉雞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，打造出了旗幟嬰幼兒乳粉等5個(gè)乳品高端精品品牌，蘭海奧祥羊肉等5個(gè)草原肉業(yè)高端精品品牌，以及“第一關(guān)”冷鮮肉優(yōu)質(zhì)生豬高端精品品牌，壩上長尾雞雞蛋等高端精品品牌。

產(chǎn)業(yè)融合延鏈條。張家口市堅(jiān)持“產(chǎn)加銷”“貿(mào)工農(nóng)”一體化發(fā)展，積極推行“種植-養(yǎng)殖-糞污還田”和“農(nóng)業(yè)-旅游-生態(tài)保護(hù)”模式，進(jìn)一步延伸了畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條。其中，塞北管理區(qū)加快推進(jìn)雅成牧業(yè)和恒天鑠乳業(yè)重組復(fù)產(chǎn)等項(xiàng)目，進(jìn)一步延伸了肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展了乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條；察北管理區(qū)旗幟園區(qū)帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚锪鞴竞惋暳蠌S一同合作發(fā)展，與周邊數(shù)萬農(nóng)戶簽訂了青貯訂單協(xié)議，每年以不低于市場(chǎng)價(jià)收購當(dāng)?shù)赜衩浊噘A和其他飼草共計(jì)20多萬噸，在幫助農(nóng)戶增收的同時(shí)，也建立起農(nóng)作物的產(chǎn)業(yè)化種植模式，豐富了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)類型。同時(shí)，張家口市探索推進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、流通企業(yè)、電商企業(yè)對(duì)接融合，逐步建立線上傳統(tǒng)電商、創(chuàng)新電商和線下自營店商、連鎖商超等互通融合的多元化新零售銷售渠道；圍繞數(shù)字化智慧牧場(chǎng)、種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)、休閑觀光融合發(fā)展等功能定位，分三批次認(rèn)定掛牌30家國家示范牧場(chǎng)，建成了君樂寶奧運(yùn)生態(tài)牧場(chǎng)，讓消費(fèi)者零距離體驗(yàn)種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全過程。

細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)量。按照“有標(biāo)采標(biāo)、無標(biāo)創(chuàng)標(biāo)、全程貫標(biāo)”的要求，張家口市全方位規(guī)范畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)。加強(qiáng)養(yǎng)殖過程質(zhì)量管控，推進(jìn)獸用抗菌藥減量使用，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)合理用藥，落實(shí)獸藥休藥期規(guī)定；加強(qiáng)養(yǎng)殖檔案管理，建立完整、真實(shí)、規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，及時(shí)記錄養(yǎng)殖檔案有關(guān)信息，實(shí)時(shí)掌握畜產(chǎn)品質(zhì)量情況，嚴(yán)控畜產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。深入開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，采取“一個(gè)問題品種、一張整治清單、一套攻堅(jiān)方案、一批管控措施”的“四個(gè)一”精準(zhǔn)治理模式，對(duì)使用“瘦肉精”行為零容忍、嚴(yán)打擊，確保不發(fā)生重大畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。張家口市是奶業(yè)大市，實(shí)踐中堅(jiān)持把生鮮乳及乳制品的質(zhì)量安全作為奶業(yè)發(fā)展的生命線。其中，旗幟奶粉全球首創(chuàng)“種、養(yǎng)、加”“零距離一體化”生產(chǎn)模式，其奶粉在全球奶粉行業(yè)第一家通過了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)B RC A+頂級(jí)認(rèn)證。（王萬亮）