云南南華縣立足縣域實際和資源稟賦，采取政府統(tǒng)籌、保險護航、金融支持、龍頭帶動、農(nóng)戶主體、飼料供給等措施，全力打造肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。全縣肉牛存欄91109頭，肉牛出欄32094頭，肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達6億元以上。

做好政府統(tǒng)籌。推行“政府+保險公司+銀行+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加大對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度，全力打造一批肉牛養(yǎng)殖示范基地，財政每年對達到條件并通過評選的肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）每個獎勵10萬元、示范村（行政村）獎勵6萬元，發(fā)揮示范創(chuàng)建帶動作用。

保險護航抗風險。實施財政補貼地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品保險試點，對肉牛進行投保的養(yǎng)殖場（戶）的保險，財政每頭給予75%的保費補助，農(nóng)戶承擔25%。人均純收入低于1萬元的脫貧戶（含監(jiān)測對象）每戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖（含能繁母牛）3頭，做到應保盡保，由農(nóng)戶承擔25%的保費由財政全額代繳。累計肉牛保險出單9493頭，提高肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抗風險能力。

發(fā)揮金融杠桿作用。推行“銀行+”服務模式，配套推出“低利率、手續(xù)簡”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項貸款，全縣累計發(fā)放肉牛貸款21049.46萬元。發(fā)揮財政獎補作用，對全年新增存欄數(shù)量排名前三位或存欄增幅排名前三位的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），縣財政每年分別給予獎補15萬元、10 萬元、5萬元，對同時獲得新增存欄數(shù)量排名前三位、存欄增幅排名前三位的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進行兩項疊加獎補。

堅持龍頭帶動。建立健全“龍頭企業(yè)+”發(fā)展模式、引導發(fā)展“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多種形式，持續(xù)提高肉牛科學養(yǎng)殖水平和市場競爭力。共有10頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶482戶9115頭，新培育肉牛養(yǎng)殖大戶41戶。

調(diào)動農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。推行“小規(guī)模、大群體、分戶飼養(yǎng)、適度規(guī)?！卑l(fā)展模式，引導農(nóng)戶“自繁自育、藏牛于戶”，加強與保險公司、銀行、龍頭企業(yè)的合作，形成互利共贏的利益共同體，調(diào)動肉牛養(yǎng)殖積極性。目前，共有肉牛存欄1頭至9頭散養(yǎng)戶26754戶81994頭。

大力推行糧改飼。推廣種草養(yǎng)畜，種植青貯玉米、巨菌草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種，累計種植巨菌草3.47萬畝。推廣農(nóng)作物秸稈資源青貯、黃貯、微貯、氨化等精細化加工調(diào)制利用，實現(xiàn)“秸稈變?nèi)狻保塾嫹N植飼草作物5萬畝以上，秸稈綜合利用率達90%以上。 （起慧蘭 蘇恒生）