春種、夏管、秋收、冬閑，這是以往農(nóng)民一年的生活寫照。但近日漫步在淺冬的南華大地，忙碌了一年的農(nóng)民朋友并沒有閑下來，“蔬菜種植”“牛羊養(yǎng)殖”……大家告別了“冬閑”傳統(tǒng)，在發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓展冬季產(chǎn)業(yè)增收路上，書寫著嶄新的“冬忙”致富經(jīng)。
近年來，南華縣立足自然條件和資源稟賦，堅(jiān)持把草畜產(chǎn)業(yè)作為促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)，將肉牛養(yǎng)殖作為群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，依托農(nóng)戶家庭規(guī)模養(yǎng)殖為主的“小群體、大規(guī)?！钡哪Ｊ?，全縣肉牛養(yǎng)殖得到了迅猛發(fā)展，走出了一條推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“?！甭纷印?/p>
牛人養(yǎng)牛：增收致富有“犇”頭
從養(yǎng)牛到過上幸福的牛日子，每一個致力于追求美好生活的人背后，都有一種執(zhí)著打拼的“牛勁”令人折服。
南華縣一街鄉(xiāng)王合是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛的典型代表，他2015年開始回鄉(xiāng)養(yǎng)牛，從最初的10多頭肉牛開始，到如今創(chuàng)辦羅柏山肉牛養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到50多頭，每年出欄20頭左右，新建成兩座寬敞明亮的現(xiàn)代化養(yǎng)殖牛圈，這一路走來的艱辛和執(zhí)著的精神，折射出肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勃勃生機(jī)。
近年來，南華縣堅(jiān)持走“小群體、大規(guī)?！薄扒Ъ胰f戶繁育、大場大戶育肥”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，把增加群眾收入作為根本要求，通過政策扶持、養(yǎng)殖大戶示范帶動等手段，引導(dǎo)群眾規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。全縣肉牛產(chǎn)業(yè)初步呈現(xiàn)出區(qū)域化、規(guī)?；?、特色化的發(fā)展特征，成為帶動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促農(nóng)增收的新興產(chǎn)業(yè)。
鏈主引領(lǐng)：帶動引領(lǐng)添“?！眲?/strong>
如何讓“牛養(yǎng)殖”變成“牛產(chǎn)業(yè)”，進(jìn)而帶動“牛經(jīng)濟(jì)”？成為南華縣發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的必答課題。
近年來，南華縣以肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，采取扶持壯大、引進(jìn)培育、引導(dǎo)轉(zhuǎn)化、招商引資等措施，培育一批競爭力強(qiáng)、牽引作用大的鏈主企業(yè)，形成初加工和精深加工結(jié)合，上中下游、大中小企業(yè)配套的鏈主企業(yè)群體，肉牛產(chǎn)業(yè)上形成以縣鄉(xiāng)級養(yǎng)殖企業(yè)為主鏈，規(guī)模養(yǎng)殖戶為鏈屬，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
為全力加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，截至目前，南華縣累計(jì)投入資金1274.55萬元，打造肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個、示范村2個，新培育肉牛養(yǎng)殖大戶35戶。肉牛的規(guī)?；l(fā)展使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶獲得了在家門口就業(yè)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)收增收的機(jī)會，帶動更多群眾發(fā)家致富。
創(chuàng)新模式：開拓新路奏“牧”歌
南華縣立足縣域?qū)嶋H和資源稟賦，采取政府統(tǒng)籌、保險護(hù)航、金融支持、龍頭帶動、農(nóng)戶主體、飼料供給等有效措施，打造肉牛發(fā)展新格局，形成層層帶動、戶戶受益的良好氛圍。
收益分配上多元結(jié)合。積極探索“公司+合作社+農(nóng)戶+市場”聯(lián)動模式，健全小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。
飼料供給與種養(yǎng)循環(huán)。探索形成“牛糞養(yǎng)蚯蚓、蚯蚓糞種草、青草喂肥?！钡木G色生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖新路徑，推廣種草養(yǎng)畜，擴(kuò)大飼草飼料來源，實(shí)現(xiàn)“秸稈變?nèi)狻?。按照“黨總支+合作社+基地”示范種一片、“黨建聯(lián)盟+農(nóng)戶+公路”綠化種一線、“黨總支+農(nóng)戶”零散種一塊、“龍頭企業(yè)+種植戶+養(yǎng)殖戶”形成產(chǎn)業(yè)鏈的模式，發(fā)展巨菌草種植基地25個，累計(jì)種植巨菌草4.25萬畝。
規(guī)模打造上精益求精。按照養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫程序化、品牌一體化、糞污無害化“五化”要求，集成應(yīng)用科學(xué)飼養(yǎng)、良種繁育、配方飼料、屠宰加工、糞污利用等先進(jìn)技術(shù)，積極打造肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，投資1.5億元建設(shè)50個分散式光伏屋頂養(yǎng)殖場，全縣肉牛存欄達(dá)9.18萬頭。
南華縣始終堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要工作抓手，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)戶增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興，在南華大地上繪就一幅“?！睔鉀_天的生動畫卷。（楊正斌）
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