作為貴州草場(chǎng)面積最大的縣，威寧縣擁有百草坪、灼圃草場(chǎng)等成片草場(chǎng)和草山草坡達(dá)320萬(wàn)畝，享有“畜牧之鄉(xiāng)”美譽(yù)，草山草坡面積廣闊，是養(yǎng)殖的天然牧場(chǎng)，農(nóng)戶養(yǎng)殖歷史悠久，家家有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，人人有養(yǎng)殖技術(shù)。

據(jù)悉，目前威寧全縣建設(shè)完成肉牛存欄10頭以上的家庭牧場(chǎng)有2000余個(gè)、肉牛存欄500頭以上規(guī)模育肥場(chǎng)10個(gè)，建成牛肉精深加工廠1個(gè)、戶均肉牛存欄3頭以上的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村50個(gè)。全縣牛存欄從2016年底的15萬(wàn)頭增加到2022年的40萬(wàn)頭左右，產(chǎn)值達(dá)19.1億元，肉牛產(chǎn)業(yè)正在提速轉(zhuǎn)型。

威寧縣與海南博泰基金合伙企業(yè)、貴州南方乳業(yè)有限公司簽訂三方合作協(xié)議，計(jì)劃投資5億元，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)劃占地600余畝，引進(jìn)荷斯坦奶牛5000頭，養(yǎng)殖規(guī)模1萬(wàn)頭左右。

強(qiáng)勁的牛產(chǎn)業(yè)還催生了西南最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)牛羊交易市場(chǎng)——小海鎮(zhèn)牛羊交易市場(chǎng)，目前，交易市場(chǎng)每天交易量1200頭以上，交易金額達(dá)1500萬(wàn)元左右，威寧肉牛不僅養(yǎng)得好，銷(xiāo)路還很廣。（陳武帥）