這只羊不一般：“錫林郭勒羊”背后的品牌故事

養(yǎng)殖、加工環(huán)節(jié)，一枚耳標，就可確保品種純正；消費端，一個二維碼，就可全程追溯產地、品種……近年來，內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟推動肉羊產業(yè)強監(jiān)管、快升級，大力打造“錫林郭勒羊”區(qū)域公用品牌，實現(xiàn)品牌溢價、企業(yè)增效、牧民增收的多贏局面。

幾天前，浙江省杭州市市民趙曉雯通過冷鏈物流，收到一箱印有“錫林郭勒羊”區(qū)域公用品牌標識的羊肉。用手機掃描包裝的二維碼，產地、品種信息一目了然，“口感、味道跟在當?shù)芈糜纬缘降囊粯印薄?/p>

趙曉雯家1900多公里之外，錫林郭勒盟蘇尼特左旗賽罕高畢蘇木的草場上，簽約牧戶西古日干家的一群小羊羔，正歡快覓食，很多小羊羔耳朵上戴著耳標。

“耳標記載了產地、品種等‘身份信息’?！蔽鞴湃崭烧f，打標時，農牧部門、訂單公司都會來現(xiàn)場實地監(jiān)看，以確保品種純正。

錫林郭勒盟品牌建設促進中心品牌建設科科長寶音德力格爾說，使用該區(qū)域公用品牌的企業(yè)，必須提前鎖定羊源，保證每只羊都是未經雜交、未經育肥、天然飼養(yǎng)的錫林郭勒羊，從源頭嚴格管理。

源頭掌控好，過程也要把控好。據(jù)介紹，錫林郭勒盟建起了一套追溯防偽系統(tǒng)，政府職能部門對簽約牧戶和企業(yè)的養(yǎng)殖、出欄、生產環(huán)節(jié)監(jiān)管嚴格，實現(xiàn)從牧場到餐桌全程追溯、全程可控。

錫林郭勒盟品牌建設促進中心主任閆利軍說，“錫林郭勒羊”區(qū)域公用品牌從2020年開始打造，配套一系列標準，形成強大的品牌影響力，推動實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價。

搭乘區(qū)域公用品牌的“順風車”，蘇尼特左旗滿都拉圖（草之味）肉食品有限公司去年終端銷售增幅超20%。公司總經理李鳳敏說：“去年盟里還在杭州設立前置倉，通過冷鏈物流輻射南方省份，公司今年銷售態(tài)勢也很好?！?/p>

“‘錫林郭勒羊’品牌越來越響亮，我們也跟著享實惠?！比ツ辏K尼特左旗巴彥烏拉蘇木巴彥芒來嘎查簽約牧戶阿木古楞家出欄190多只羊，“訂單收購價比市場價每斤高出一塊多錢”。

2023年，“錫林郭勒羊”區(qū)域公用品牌入選農業(yè)農村部農業(yè)品牌精品培育計劃，成為內蒙古唯一入選的畜禽類品牌。今年，錫林郭勒盟制定了更嚴格的標準體系，最終確定對9家企業(yè)進行品牌授權。

目前，這些企業(yè)與3800多戶牧民簽訂羊源收購訂單，計劃年內收購加工錫林郭勒羊80萬只以上，將進一步推動形成優(yōu)質優(yōu)價的品牌價值體系，帶動畜牧業(yè)增效和農牧民增收。（劉偉 劉懿德）