漢諾威國際畜牧展已成為全球畜牧業(yè)的風向展，創(chuàng)新技術(shù)、先進設(shè)備在這里集中亮相。圖為來自世界各地的專業(yè)觀眾在展臺咨詢交流。

深秋的德國，天氣陰冷。但漢諾威這座小城，卻異常火爆。幾十萬人涌向同一個地方：漢諾威國際畜牧展（EuroTier）。

作為有著50年歷史的全球畜牧行業(yè)頂級盛會，漢諾威國際畜牧展吸引了全球的目光。早在一年前，漢諾威附近100公里的酒店就被訂購一空。展會期間，當?shù)貑为氶_通了直通展會的城鐵，幾分鐘一趟，高峰時期仍然客流爆滿。

包含10個攝像頭的AI監(jiān)控，可精準識別動物生病、懷孕等情況；低溫等離子體螨蟲誘捕器，只需幾秒鐘便可完成雞舍綠色除螨；智能豬耳傳感器，不僅能監(jiān)測動物健康問題，還能在發(fā)現(xiàn)生病后，自動鎖閉豬舍避免疾病傳播……11月12至15日，在由德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）舉辦的漢諾威國際畜牧展上，記者看到了來自全球最先進的畜牧業(yè)解決方案，讓人大開眼界。

尤為讓人欣喜的是，畜牧展不僅讓世界看到了“中國智造”，聆聽了“中國聲音”，也讓人們愈發(fā)深切地感受到，創(chuàng)新驅(qū)動下的新質(zhì)生產(chǎn)力正為中國畜牧業(yè)發(fā)展開啟新航道。

國際化視野：一站式領(lǐng)略行業(yè)風向標

國際化和專業(yè)化是漢諾威國際畜牧展的底色。本屆漢諾威國際畜牧展以“創(chuàng)新畜牧業(yè)”為主題，來自51個國家的2193家企業(yè)參展，展區(qū)面積達22萬平方米，約65%的參展商來自德國以外，中國是除德國外參展商最多的國家，約占15%。

創(chuàng)新技術(shù)、先進設(shè)備在這里集中亮相，行業(yè)大咖、頂尖企業(yè)、農(nóng)場主在這里碰撞交流。今年，展會吸引了來自149個國家的12萬名專業(yè)觀眾，在感受視覺盛宴的同時，500余場專業(yè)論壇也為參觀者提供了精神大餐。

記者住在百公里外的哥廷根，半個多小時即可抵達展館。跟隨人流步入展廳，“新奇特產(chǎn)品”撲面而來：大型的飼喂裝備高端大氣、精巧的畜舍機器人智能炫酷、蘊含高科技的飼料添加劑產(chǎn)品琳瑯滿目、形態(tài)各異的“頂級牛模特”更是亮眼……每個展館都像是一個小型的國際畜牧村，各國企業(yè)用獨特的展品和技術(shù)詮釋著對畜牧發(fā)展的理解，比如歐洲國家展示了畜牧養(yǎng)殖精細化管理和動物福利保障，北美地區(qū)突出了大規(guī)模養(yǎng)殖的先進技術(shù)和高效運作模式，亞洲國家展現(xiàn)了適應(yīng)本土環(huán)境的養(yǎng)殖創(chuàng)新和成本控制上的獨特優(yōu)勢。

國際化的交流與融合，為畜牧行業(yè)創(chuàng)造了一個相互學(xué)習、取長補短的絕佳機會。德國農(nóng)業(yè)協(xié)會主席胡貝圖斯·帕托（Hubertus Paetow）告訴記者：“在這里可以一站式獲得全球創(chuàng)新資訊，看到行業(yè)的發(fā)展方向，對于參展商來說，能夠直接獲得全球用戶的反饋?！?/p>

滿足專業(yè)觀眾需求是漢諾威國際畜牧展長盛不衰的秘訣之一。胡貝圖斯·帕托表示，他自己也是一個農(nóng)民，在德國的東北部有1500公頃的土地，除了在協(xié)會工作外，其他大部分時間都在拖拉機上，能夠了解大農(nóng)場主的需求。

在德國，農(nóng)民人均土地面積是58公頃，對于他們來說，來展會的目的就是尋找投資方向和合作伙伴。據(jù)德國農(nóng)業(yè)協(xié)會在2023—2024冬季全球會員調(diào)研顯示，農(nóng)民計劃主要投資的三個領(lǐng)域為：動物福利、減少熱應(yīng)激以及畜舍數(shù)字化。而這些問題也正是今年畜牧展創(chuàng)新展示和技術(shù)論壇的重點議題之一。

德國萊比錫農(nóng)場主馬丁每年11月份都會來漢諾威看展，也曾考察過中國的牧場，他用流利的英文接受記者采訪，“我的農(nóng)場有350頭奶牛，來展會是尋求現(xiàn)代化的擠奶方式，咨詢了幾家設(shè)備公司，跟同伴商量后再決定投資方向，看采用哪種方式更劃算。”

而漢諾威國際畜牧展備受各界矚目的原因，還在于其內(nèi)涵和外延的不斷擴展，不僅有來自全球的企業(yè)、農(nóng)民在這里洽談合作，更為重要的是，也向年輕一代傳遞了農(nóng)業(yè)的未來。展會上，許多農(nóng)場主帶著孩子來觀展體驗、商議家庭方案，不少農(nóng)業(yè)院校和職業(yè)學(xué)校的學(xué)生們也來了解產(chǎn)業(yè)前沿問題、尋求職業(yè)方向。

記者遇到了來自荷蘭瓦格寧根大學(xué)的中國留學(xué)生張錦瑞，她是一名博士研究生，攻讀奶牛環(huán)境控制和氨氣減排方向，她興致勃勃來到這里，想看看行業(yè)發(fā)展趨勢和專業(yè)應(yīng)用前景。

創(chuàng)新性靈魂：新賽道孕育新商機

創(chuàng)新是漢諾威國際畜牧展的靈魂。作為引領(lǐng)行業(yè)潮流的風向標，每年展會最引人矚目的就是頒發(fā)“創(chuàng)新評獎”，獲獎技術(shù)與產(chǎn)品代表了全球畜牧行業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢。

德國農(nóng)業(yè)協(xié)會中國區(qū)首席代表張莉告訴記者：“我們很多年前在觀眾當中做過問卷調(diào)查‘你為什么來參觀畜牧展’，絕大部分人就是來看未來的風向和創(chuàng)新，所以我們就在展會上確定了創(chuàng)新評獎，組織全球的專家評選出最具有革命性的產(chǎn)品，這也是展會的最高榮譽，獎牌會被懸掛在展臺最醒目的地方。”

漢諾威國際畜牧展不是按照國家來劃分展位，而是按照專業(yè)化細分，劃分很多賽道。在一個展廳，同類技術(shù)同臺競技，一目了然。既方便觀眾參觀，也便于同行交流。

在動物福利展廳，智能項圈監(jiān)測牛的體溫、心率和活動量，一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)會發(fā)出警報；自動化喂食和清潔設(shè)備，定時定量提供飼料和水，自動清理畜舍糞便，為動物提供舒適的環(huán)境；牛舍通風系統(tǒng)，不僅用軟桿替代了傳統(tǒng)的牛舍外墻，并在軟桿欄桿上設(shè)有通風孔，防止奶牛熱應(yīng)激，相當于給牛舍裝上了“新風系統(tǒng)”。展區(qū)工作人員表示：“不斷滿足農(nóng)戶的需求就是我們創(chuàng)新的動力，提高動物福利對人和動物而言是雙贏的。”

通過展會這個窗口，我們看到中國畜牧企業(yè)的創(chuàng)新腳步也從未停歇。中國參展商從無到有，再到成為除德國之外參展商最多的國家；從仿制跟跑的零部件小廠家，到能夠與全球級公司同臺競技的大型飼料機械企業(yè)；從狹小簡樸的展位，到大展廳的黃金位置，中國參展商所展現(xiàn)的專業(yè)自信形象也折射出中國畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷崛起。

德國農(nóng)業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人孔美琳見證了這一變化，她用中文與記者交流：“中國參展商不僅數(shù)量逐年增加，質(zhì)量也不斷提升，反映出中國企業(yè)的技術(shù)迭代非?？?，體現(xiàn)了很強的學(xué)習能力和靈活性。”

近年來，我國飼料機械技術(shù)不斷取得突破，某些方面已經(jīng)達到全球先進水平。豐尚智能科技公司，作為中國行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，致力于提供農(nóng)牧裝備全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案。在豐尚展臺，記者看到偌大的展區(qū)內(nèi)各國客商絡(luò)繹不絕，中東客戶正在與他們簽約。公司副總裁范佳昕利用間歇時間接受記者采訪，“這是行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的全球化展會，會前我們向世界各地的大客戶發(fā)出了邀請，預(yù)計會上簽約額可達2000~3000萬美元。”

互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)制造業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，創(chuàng)新賽道、轉(zhuǎn)型升級成為征戰(zhàn)全球的必由之路?！拔覀兣c歐美先進同行相比，在硬件設(shè)備方面沒有什么差距了，下一步的發(fā)力點就是在軟件數(shù)字方面，要加大智能控制等軟件研發(fā)，通過數(shù)字化、智能化技術(shù)不斷提升工廠的生產(chǎn)效率和運營效率?！狈都殃啃判臐M滿，未來市場還會向東歐、南歐、非洲等地區(qū)擴展。

同樣，通過開辟“新質(zhì)賽道”實現(xiàn)逆勢大發(fā)展的還有英惠爾生物公司。該公司2000年成立于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聚焦分子生物技術(shù)，開發(fā)的多款飼料添加劑產(chǎn)品遠銷到歐美等80多個國家和地區(qū)。

談到十多年來參加畜牧展的經(jīng)歷，董事長任澤林深有感觸：“我們就是在展會上發(fā)現(xiàn)的新商機，最大的客戶也是在展會上啃下來的?！?0年前，英惠爾主要生產(chǎn)維生素類添加劑產(chǎn)品，因為利潤降低開始尋求新的投資領(lǐng)域，在畜牧展上受到啟發(fā)，瞄準基因編輯產(chǎn)品，獲得了很好的市場收益。

“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動力，只有依靠科技含量才能打造核心競爭力，不斷創(chuàng)造價值”，這是中國參展商的共識。參展企業(yè)不僅展示了中國畜牧產(chǎn)業(yè)的實力，也體現(xiàn)了在全球畜牧產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的地位。通過這個國際化平臺，中國企業(yè)與全球同行交流合作，吸收先進技術(shù)和理念，進一步明晰自己的“出?！睉?zhàn)略，同時也促進了全球畜牧行業(yè)朝著更加專業(yè)化、細分化的方向發(fā)展。

智能化驅(qū)動：新質(zhì)生產(chǎn)力帶動彎道超車

縱觀整個展會，人工智能無疑是最亮眼的板塊，花樣繁多的AI產(chǎn)品令人目不暇接，也給我國畜牧業(yè)發(fā)展帶來嶄新機遇。中國參展商普遍認為，與發(fā)達國家相比，我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展歷史較短，在品種選育、管理方式等方面還有一定差距，但另一方面，以AI、大數(shù)據(jù)和萬物互聯(lián)為代表的新一代技術(shù)革命，可以充分激發(fā)我們的后發(fā)優(yōu)勢，讓迎頭趕上，甚至“彎道超車”成為可能。

“而這種變化也會影響整個世界未來農(nóng)業(yè)的格局，對于年輕的新一代農(nóng)民是有巨大意義的?！钡聡r(nóng)業(yè)協(xié)會展覽部總經(jīng)理托比亞斯·艾希伯格（Tobias Eichberg）認為。

正如托比亞斯·艾希伯格介紹：“今年展會最顯著的變化，就是AI已經(jīng)進入了畜牧業(yè)的實踐當中，雖然我們前幾年也在談?wù)撝腔坌竽翗I(yè)，但今年是一個巨大的轉(zhuǎn)折，各種機器人已經(jīng)實實在在幫助農(nóng)民去解決問題?！?/p>

在國科誠泰公司展臺，記者看到了公司研發(fā)的最新產(chǎn)品，也是在國際舞臺首秀產(chǎn)品——重載推料機器人，機器造型別致、體量適中，融合了RTK、3D激光雷達與IMU等先進導(dǎo)航技術(shù)，能夠精準地沿預(yù)設(shè)路徑行駛并高效、流暢地完成推料任務(wù)，還能夠在多個牛舍之間自由穿梭，實現(xiàn)精準飼喂。

“用機器替代人，用機器替代機器，用數(shù)據(jù)驅(qū)動決策。人工智能時代，中國企業(yè)在大數(shù)據(jù)領(lǐng)域具有研發(fā)優(yōu)勢，當你的全球用戶量越大，掌握的數(shù)據(jù)越多，算法就會越來越精準，數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能設(shè)備也會越來越高效?！眹普\泰董事長李蔚告訴記者。

國科誠泰的發(fā)展路徑也是行業(yè)升級的縮影。從研發(fā)固定設(shè)備、生產(chǎn)傳感器，到開發(fā)應(yīng)用軟件，再到發(fā)展機器人，國科誠泰正是通過20余年的數(shù)據(jù)積累研發(fā)，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)機械企業(yè)向數(shù)字化企業(yè)、智能化企業(yè)的轉(zhuǎn)型。

在北京東石北美牧場展臺，智能化牛場圍欄吸引了記者目光。據(jù)介紹，這是該公司自主研發(fā)的“牧+目”智慧牛舍，以人工智能和視覺識別技術(shù)為核心，結(jié)合前沿物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)，在對牛舍實現(xiàn)大數(shù)據(jù)實時建模的基礎(chǔ)上，動態(tài)監(jiān)控牛舍狀況，自動化精準協(xié)調(diào)舍內(nèi)系統(tǒng)的運行，從而幫助牧場最終實現(xiàn)牛舍的智慧型升級，該系統(tǒng)在國內(nèi)多個萬頭以上的規(guī)?；翀龅玫搅藦V泛使用。

“我們希望借助展會平臺，向全世界的行業(yè)用戶展示和推廣這一創(chuàng)新的技術(shù)方案。在未來，畜牧養(yǎng)殖會更多地借力于新技術(shù)浪潮帶來的紅利，養(yǎng)殖水平的提升也會從目前被動的結(jié)果導(dǎo)向型驅(qū)動，向主動的數(shù)據(jù)導(dǎo)向型驅(qū)動躍升?！睎|石運營總監(jiān)石寶慶表示。

作為全球最大的豬企，牧原集團今年第一次參展，并在中國論壇發(fā)表主旨演講。牧原智聯(lián)也吸引了不少客商關(guān)注，通過智能豬舍、循環(huán)農(nóng)場等模式為全產(chǎn)業(yè)鏈全場景提供解決方案。

目前，在國內(nèi)各種機器人等智能化產(chǎn)品已經(jīng)普遍應(yīng)用，通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能的深度融合，養(yǎng)殖戶可以實現(xiàn)對畜牧養(yǎng)殖全流程的精準把控。

這是技術(shù)創(chuàng)新的盛會，也是面向未來的舞臺。漢諾威國際畜牧展，作為全球畜牧業(yè)的風向展，猶如一座燈塔，為我們提供了一個廣闊的瞭望視角，引導(dǎo)著各國從業(yè)者探索創(chuàng)新，共同推動畜牧產(chǎn)業(yè)向著更高效、更可持續(xù)的航程邁進。(李慶海)