近日，“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”現(xiàn)場觀摩與成果發(fā)布會在廣東省梅州市五華縣召開。會議圍繞木本源新型蛋白飼料原料豐產(chǎn)、加工提質(zhì)、轉(zhuǎn)化增效等項(xiàng)目研究，項(xiàng)目組發(fā)布了木本源飼料植物豐產(chǎn)栽培系列技術(shù)、木本源植物專效功能菌株、木本源飼料蛋白減損發(fā)酵技術(shù)、木本飼料產(chǎn)業(yè)化模式和我國首個(gè)木本源飼料概略養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)庫等10項(xiàng)研究成果，表明我國基本建立了木本飼料智慧豐產(chǎn)綠色栽培、加工貯藏、功能成分挖掘及精準(zhǔn)飼喂技術(shù)體系，推動實(shí)現(xiàn)木本飼料從“不會用、不好用、不想用”到“會用、好用、想用”轉(zhuǎn)變，產(chǎn)生了顯著的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

“木本源植物蛋白含量高、生物量大、功能成分豐富，飼用潛力大，是拓寬蛋白飼料資源的重要途徑。”貴州大學(xué)特聘教授、項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人楊富裕說，國家支持木本源植物飼料化應(yīng)用，木本植物可以種植在耕地以外的干熱/干暖河谷區(qū)、荒漠、灘涂、鹽堿地、沙地、礦山和油田復(fù)墾地等邊際性土地。

據(jù)介紹，我國天然活立木總蓄積量190多億立方米，每年可提供采伐、撫育、間伐和加工等林木剩余物木本飼料資源10億噸以上，每年果樹剪枝、城市行道樹修剪等產(chǎn)生枝葉1億噸以上，加大木本源飼料資源開發(fā)利用是解決我國飼料飼草短缺、發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)的重要途徑之一，同時(shí)對修復(fù)和改善生態(tài)環(huán)境具有重要作用。

“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”緊緊圍繞國家糧食安全、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需求，以草食畜牧業(yè)系統(tǒng)理論為指導(dǎo)，基于木本源植物飼料生產(chǎn)利用產(chǎn)業(yè)鏈與技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新鏈融合原理，按照木本源植物增產(chǎn)—營養(yǎng)與功能提升—畜禽高效轉(zhuǎn)化的思路，研發(fā)出一批飼料桑、檸條、辣木等新型木本植物種植、加工、飼喂一體化全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)，建立木本源飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，構(gòu)建“以木代糧”農(nóng)林牧復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式，實(shí)現(xiàn)豆粕減量替代，促進(jìn)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展，提升我國木本源飼料產(chǎn)業(yè)綜合效益和競爭力。

走進(jìn)位于五華縣的廣東巨康農(nóng)業(yè)科技有限公司的飼料廠房，粉碎機(jī)正將剛收割的蛋白桑進(jìn)行粉碎處理，隨后直接裝入噸包進(jìn)行青貯發(fā)酵。該公司總經(jīng)理王玉志介紹，公司通過推動“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”落地，建設(shè)了木本源蛋白飼料加工廠。在項(xiàng)目組的指導(dǎo)下，通過核心技術(shù)將雜交構(gòu)樹、飼料桑、辣木、檸條等木本植物破碎后，利用多菌種復(fù)合益生菌進(jìn)行發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為生物量大、功能成分豐富的新型蛋白飼料。據(jù)介紹，木本飼料產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線今年10月正式投產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)10萬噸，形成了從科研、種植、養(yǎng)殖到深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)戶有耕、有種、有養(yǎng)、有就業(yè)、有收益。

會議邀請了中國工程院院士譙仕彥、印遇龍對項(xiàng)目成果進(jìn)行指導(dǎo)。成果發(fā)布會前，各項(xiàng)目課題組相關(guān)人員及關(guān)聯(lián)成果轉(zhuǎn)化單位負(fù)責(zé)人等100余人到五華縣華城鎮(zhèn)西林村飼料桑種植基地、朱坑崗工業(yè)園區(qū)木本飼料廠、水寨鎮(zhèn)平湖村養(yǎng)殖示范基地進(jìn)行現(xiàn)場觀摩，深入了解“木本源新型蛋白飼料加工與高效轉(zhuǎn)化技術(shù)”的進(jìn)展情況和取得成效。(謝藝瀟)