一年之計在于春。今年廣西“新春第一會”聚焦經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展主題，動員全區(qū)上下牢固樹立“實干為要、創(chuàng)新為魂，用業(yè)績說話、讓人民評價”的鮮明導(dǎo)向，號召大家把精力集中到干事創(chuàng)業(yè)上來。

近日，記者深入崇左憑祥、百色靖西等邊境地區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展一線，感受企業(yè)搶新機、謀轉(zhuǎn)型的干勁與蓬勃生機。

從無到有，“桂字號”鰻魚游向世界

“開工咯，開工咯！”

每日下午五時半前后，崇左憑祥市上石鎮(zhèn)億融鰻魚養(yǎng)殖基地內(nèi)，都會響起負責人鄭昆劍洪亮的聲音。

年前，記者來到億融鰻魚養(yǎng)殖基地，看到鄭昆劍正帶領(lǐng)工作人員變身“大廚”，為鰻魚制作晚餐。

一包包高蛋白高脂肪混合飼料被倒入攪拌機，加水后攪拌均勻，變?yōu)槿彳浀摹懊鎴F”……僅需10分鐘左右，一頓鰻魚的美味晚餐就“出爐”了。

分割、裝桶、稱重，工作人員熟練地將制作好的鰻魚飼料運往養(yǎng)殖大棚區(qū)。

養(yǎng)殖棚內(nèi)，光線昏暗，水車式增氧機不停歇地運轉(zhuǎn)，鰻魚群在水中游弋，期待著即將到來的美食。

“我們每天上午和下午都會投喂一次，飼料是國外進口的粉碎魚骨混合飼料?！编嵗呎f邊將一桶飼料投入池塘，用長棍輕輕挑散，瞬間，成百上千條鰻魚浮上水面，爭相搶食。

來自福建的鄭昆劍，自幼便和鰻魚結(jié)下不解之緣?！澳晟贂r，父輩們在鰻魚廠工作，身邊有很多同行，我也跟著入了行。仔細算算，我從事鰻魚行業(yè)也有40多年了?！?/p>

為何會選擇落戶憑祥上石鎮(zhèn)？鄭昆劍坦言，上石鎮(zhèn)地處廣西西南部中淺丘地帶，山泉水較為優(yōu)質(zhì)，氣候適宜，是養(yǎng)殖鰻魚的理想地帶，且憑祥區(qū)位優(yōu)勢明顯，是公司進入東盟市場的前沿陣地。

鰻魚被譽為“水中軟黃金”，對水質(zhì)和溫度要求極高。為給鰻魚創(chuàng)造最佳生長環(huán)境，基地近年來不斷優(yōu)化改進設(shè)備，提升養(yǎng)殖技術(shù)，包括引入自動化溫控設(shè)備、養(yǎng)殖尾水排放回收循環(huán)設(shè)備、高標準農(nóng)田灌溉設(shè)備，如今養(yǎng)殖尾水50%可回收利用、50%可用于灌溉周邊“雙高”糖料蔗基地，實現(xiàn)自動化、現(xiàn)代化循環(huán)養(yǎng)殖。

優(yōu)化養(yǎng)殖模式，資金支撐是關(guān)鍵。

2021年投產(chǎn)之初，受國際市場影響，鰻魚銷售情況不理想，公司流動資金吃緊，基地發(fā)展一度陷入困境。

“我們的產(chǎn)品主要出口歐洲和美國、日本、韓國市場，鰻魚養(yǎng)殖周期長達1年，當時基地資金緊缺，日常工作停滯不前?！编嵗φf。

億融鰻魚養(yǎng)殖基地面臨的困境被前來調(diào)研的桂林銀行工作人員獲知。桂林銀行針對鰻魚養(yǎng)殖特點，及時為基地提供貸款，解了基地的后顧之憂。

“桂林銀行的‘及時雨’，緩解了我們在魚苗投入、技術(shù)引進和購買飼料方面的資金周轉(zhuǎn)壓力，為基地降本增效、提高養(yǎng)殖技術(shù)提供了很大幫助?！编嵗φf。

近年來，憑祥市依托自然資源稟賦優(yōu)勢，大力發(fā)展特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，做大做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。

乘著這股“東風”，億融鰻魚養(yǎng)殖基地發(fā)展逐步走上正軌，目前已建成精養(yǎng)池104口，常年養(yǎng)殖鰻魚500萬尾，年產(chǎn)鰻魚1000噸，2024年銷售鰻魚近700噸，產(chǎn)值約4000萬元，為當?shù)剞r(nóng)戶提供近80個就業(yè)崗位。2023年，基地獲評國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，成為崇左首家達到國家標準的養(yǎng)殖示范區(qū)。

從0到1，億融鰻魚養(yǎng)殖基地邁出廣西本土鰻魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一步。

“基地目前已和上石鎮(zhèn)簽訂技術(shù)保障服務(wù)協(xié)議，對周邊農(nóng)戶進行鰻魚養(yǎng)殖技術(shù)培訓，并為養(yǎng)殖戶保底銷售提供保障，力爭在當?shù)貛右慌偃f村、千萬村發(fā)展?！闭雇磥?，鄭昆劍信心滿滿，公司將繼續(xù)擴大廣西本土鰻魚養(yǎng)殖規(guī)模，構(gòu)建鰻魚品牌產(chǎn)業(yè)新格局，讓更多“桂字號”鰻魚游向世界。

東盟水果的花樣變身

新春伊始，憑祥這座祖國南疆邊陲小城逐步恢復(fù)往昔的熱鬧。

憑祥邊境經(jīng)濟合作區(qū)廣西中果實業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正熟練地處理著芒果，削皮、插棒，為接下來的加工環(huán)節(jié)準備好原料。

“現(xiàn)在正在制作的是我們2024年研發(fā)的一款新品——凍芒果棒?！睆V西中果實業(yè)有限公司生產(chǎn)車間主任蔣雪凱拿起一根凍芒果棒遞給記者。冰棍入口，芒果的香甜與冰棍的清涼在舌尖化開、蔓延，獨特的口感讓人回味無窮。

由中果實業(yè)投資的東南亞優(yōu)勢原料落地加工產(chǎn)業(yè)集群示范園項目于2023年建成投產(chǎn)，是當?shù)貣|盟特色產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)代表性項目之一。憑借東南亞優(yōu)質(zhì)水果原料和國內(nèi)領(lǐng)先的加工技術(shù)和設(shè)備，中果實業(yè)成功推出橙汁、百香果漿、凍梨、凍芒果棒、凍鳳梨棒等30余種產(chǎn)品。

2024年，凍芒果棒一經(jīng)上市便火速“出圈”，成為國內(nèi)市場新寵。

“新品研發(fā)是食品加工企業(yè)的核心競爭力?！笔Y雪凱告訴記者，食品行業(yè)競爭激烈，產(chǎn)品紅利期短，誰能更快將產(chǎn)品推向市場，誰就能搶占先機。

然而，新品研發(fā)、購置原材料所需的資金卻成為擺在中果實業(yè)面前的難關(guān)。

2024年，桂林銀行崇左分行工作人員在走訪中了解到，企業(yè)在研發(fā)榴蓮新品時遇到資金難題。桂林銀行客戶經(jīng)理積極對接，為企業(yè)授信300萬元用于原材料采購。

得益于桂林銀行的支持，2024年12月24日，中果實業(yè)采購的全國首票通過海運互市進口的泰國冷凍榴蓮肉順利抵達憑祥。

“以往一直是以陸運方式進口越南的水果，現(xiàn)在可以通過海運方式進口東盟國家原材料進行落地加工，我們有了更多選擇?！笔Y雪凱表示，今年公司計劃以泰國冷凍榴蓮肉為原料，推出新品榴蓮小金條。

作為近年來出現(xiàn)的邊民互市貿(mào)易新業(yè)態(tài)，“海運互市”是廣西邊境貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展的一項重要成果，入境渠道和運輸方式的拓展，為東盟特色產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。

多年來，桂林銀行圍繞邊境地區(qū)特色落地加工產(chǎn)業(yè)，不斷創(chuàng)新“桂邊貸”“互市貸”“惠邊貸”等邊境貿(mào)易特色結(jié)算與信貸服務(wù)，解決邊民互市融資難題、改善邊境地區(qū)產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，逐步形成了定向支持邊疆民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的沿邊金融生態(tài)圈。截至2024年12月末，全行累計辦理邊貿(mào)跨境人民幣結(jié)算22億元，向邊境3市信貸投放超600億元，服務(wù)邊境居民超39萬人。

便利化政策和有溫度的金融服務(wù)，為企業(yè)長期發(fā)展提供了底氣。

“目前，公司已接到冷凍水果肉、果汁果漿等各類加工產(chǎn)品訂單約1500噸，后續(xù)訂單仍在不斷增加?！笔Y雪凱告訴記者，今后將采用海運和陸運相結(jié)合的互市進口方式，引進更多東盟特色原材料，研發(fā)更多加工品類，將更多東盟特色果蔬搬上餐桌。

當前，憑祥市正搶抓機遇，將“通道優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)業(yè)勝勢”，積極推動腰果加工、進口水產(chǎn)品加工、榴蓮加工等項目建設(shè)，以鹽津鋪子、生和堂、萬合興、中果實業(yè)等企業(yè)為代表的東盟特色產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群加速形成。

南疆小城的腰果夢

元宵剛過，記者來到靖西市新靖鎮(zhèn)易地扶貧搬遷安置區(qū)“老鄉(xiāng)家園”康城社區(qū)。

社區(qū)內(nèi)，一家腰果落地加工企業(yè)——靖西市廣康食品有限責任公司廠房內(nèi)彌漫著濃郁的堅果果香，工人們正有條不紊地進行腰果烘干、炒制、采選、包裝，一箱箱炒制完成的腰果被運至庫房，等待發(fā)運。

“這批貨是準備發(fā)往浙江的?！本肝魇袕V康食品有限責任公司總經(jīng)理劉勇拍了拍身旁裝滿腰果的箱子，臉上滿是喜悅，“不要小看這些小小的腰果，這可是帶動當?shù)厝罕娭赂坏拇螽a(chǎn)業(yè)?！?/p>

靖西市廣康食品有限責任公司成立于2020年，起初只有15人，是一家從事腰果等堅果代理采購和結(jié)算申報的貿(mào)易公司。依托緊鄰全球最大腰果原料出口國之一越南的區(qū)位優(yōu)勢，公司逐漸發(fā)展壯大。

小打小鬧終歸不是長久之計。隨著市場競爭加劇，公司走到發(fā)展的“十字路口”。

“我們剛開始只是從事腰果粗加工和貿(mào)易工作，技術(shù)含量不高，競爭壓力大，看不到發(fā)展前景?！眲⒂律钪?，廣康公司必須從傳統(tǒng)互市貿(mào)易公司轉(zhuǎn)型為標準化落地加工企業(yè)，進一步提升產(chǎn)品價值、形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，方能在市場贏得一席之地。

傳統(tǒng)腰果加工均依靠人工炒制而成，產(chǎn)量無法滿足市場需求，如何升級技術(shù)、提高產(chǎn)量成為公司轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的首要難題。

“我們?nèi)ピ侥虾蛧鴥?nèi)同類型加工企業(yè)考察過，大家基本采用人工炒制方式，沒有技術(shù)路線可以借鑒，只能摸著石頭過河?！眲⒂赂嬖V記者，當時想到的解決辦法是用炒花生、瓜子的機器來炒腰果。

抱著試一試的心態(tài)，劉勇帶領(lǐng)員工和機械制造商技術(shù)工人一起改良設(shè)備。

“我自己都數(shù)不清失敗了多少次。當時看著一筐筐炒糊的腰果，真的很迷茫，人工、機械、原材料進口費，資金壓力日漸增大?！边@段試錯經(jīng)歷，給劉勇留下深刻印象。

公司來到轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期，資金問題如何解決？

“桂林銀行伸出了援手?！眲⒂抡f，當時公司資金鏈緊張、貸款難，桂林銀行工作人員實地考察廠區(qū)后不久，500萬元貸款就獲批到賬，解了公司的燃眉之急。

了解到廣康公司的發(fā)展訴求，桂林銀行還結(jié)合企業(yè)特點，整合資源，幫助廣康公司建設(shè)互市商品落地加工廠。2022年，位于康城社區(qū)的廣康公司一期工程建成并正式投產(chǎn)。

“近年來，我們在服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的道路上不斷整合資源，形成了強大的生態(tài)圈，利用這一優(yōu)勢，我們成功牽線中國中車集團幫扶廣康公司農(nóng)副產(chǎn)品互市落地加工項目?！惫鹆帚y行百色分行工作人員說。

近些年，靖西市立足沿邊區(qū)位優(yōu)勢大力發(fā)展落地加工業(yè)，推進標準廠房建設(shè)，對“三高”加工企業(yè)加大扶持力度。龍邦海關(guān)不斷優(yōu)化互市監(jiān)管流程和完善功能設(shè)施，壓縮通關(guān)時間，助力跨境貿(mào)易便利化。

在“口岸+落地加工”模式和金融服務(wù)的支撐下，廣康公司發(fā)展逐步駛?cè)肟燔嚨?。目前，公司已建成生產(chǎn)線10條，年產(chǎn)能1萬噸，先后向市場推出芥末、榴蓮、椰蓉等20多種不同口味的腰果產(chǎn)品，深受市場青睞，2024年訂單額3億元。2024年8月21日，廣康公司首車鹽焗腰果成功出口哈薩克斯坦。

腳步不歇，前行不止?！爱斍?，我們正與華南理工大學、廣西大學等高校機構(gòu)進行合作，研發(fā)腰果粉、腰果奶等更多高附加值新品?！睂τ谖磥戆l(fā)展，劉勇信心滿滿，公司將繼續(xù)深耕腰果精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，讓腰果成為名副其實的“金果”。

在廣康公司的帶動下，越來越多康城社區(qū)的居民進入腰果加工業(yè)，共同努力把增收致富的“腰果夢”變?yōu)楝F(xiàn)實。

一股干事創(chuàng)業(yè)的火熱氛圍，在這里蔓延。（胡戴煒 謝璧徽）