寬敞的大棚內(nèi)，數(shù)以萬計的加州鱸魚在魚池里嬉戲躍動著；無土栽培區(qū)，各類蔬菜郁郁蔥蔥……走進位于漳州市長泰區(qū)枋洋鎮(zhèn)格坪頭工業(yè)區(qū)的沁霖生態(tài)農(nóng)業(yè)（漳州）有限公司，一幅生機勃勃的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫面徐徐展開。而在6年前，這里還是一片閑置的廠房。

農(nóng)村土地利用，如何在發(fā)揮效益和保障生態(tài)中找到平衡點？2025年中央一號文件提出，推進農(nóng)業(yè)科技力量協(xié)同攻關(guān)。以科技創(chuàng)新引領(lǐng)先進生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

“沉睡”多年的廠房，以一尾魚、一畦菜，實現(xiàn)了養(yǎng)殖、種植雙豐收，不僅讓“生態(tài)包袱”變“綠色財富”，也為鄉(xiāng)鎮(zhèn)閑置用地的開發(fā)利用探索出一條新路徑。

土地“破困”

2021年4月，隨著500畝工業(yè)用地指標(biāo)調(diào)出，格坪頭工業(yè)區(qū)失去發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟的“合法身份”——33萬平方米廢舊廠房、300余畝土地就此“沉睡”，既無法用于工業(yè)建設(shè)，又不符合常規(guī)農(nóng)業(yè)用地標(biāo)準(zhǔn)。如何讓閑置資源“活”起來，助力當(dāng)?shù)匕l(fā)展？

2023年，沁霖生態(tài)農(nóng)業(yè)（漳州）有限公司計劃探索“生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖”項目，萬事俱備，卻獨缺一塊可落地的場地。一邊是空置的土地，一邊則是亟須用地的企業(yè)，雙方一拍即合：枋洋鎮(zhèn)利用農(nóng)業(yè)設(shè)施用地政策，將廢舊廠房納入“設(shè)施農(nóng)業(yè)”范疇，變“工業(yè)”招商為“高新特”農(nóng)業(yè)招商，將沁霖生態(tài)的“生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖”項目成功引入，而這個項目也成為當(dāng)?shù)厥讉€投資超5000萬元項目，給土地帶來了新的發(fā)展圖景。

沁霖生態(tài)農(nóng)業(yè)（漳州）有限公司董事長周鋒告訴記者，沁霖生態(tài)是一家深耕環(huán)保領(lǐng)域多年的企業(yè)，在人工濕地、流域治理、生態(tài)凈水、小微水體治理等領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗。多年前，公司就看到了生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域的廣闊前景，開始了轉(zhuǎn)型的探索。

“環(huán)保與水產(chǎn)養(yǎng)殖存在技術(shù)耦合點?！敝茕h坦言，“傳統(tǒng)養(yǎng)殖的污染問題讓我們意識到，必須用環(huán)保技術(shù)重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈，走綠色、可持續(xù)的發(fā)展道路。”

2023年下半年，經(jīng)過一系列的籌備與規(guī)劃，占地15.23畝的沁霖生態(tài)研發(fā)中心在格坪頭落地，研發(fā)中心主要研究水生態(tài)治理、高密度循環(huán)水養(yǎng)殖及尾水凈化、蔬菜無土栽培等課題；今年初，企業(yè)16套生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖區(qū)、無土栽培種植區(qū)（尾水凈化區(qū)）主體設(shè)備開始投用，預(yù)計在今年5月底增加到48套。屆時，養(yǎng)殖規(guī)模將進一步擴大，生產(chǎn)效率也將大幅提升。

流水“生金”

步入沁霖生態(tài)農(nóng)業(yè)（漳州）有限公司養(yǎng)殖區(qū)，登上階梯，從高處觀察，16個長12米、寬8米、深1.8米的養(yǎng)殖池依次排開。與傳統(tǒng)活水養(yǎng)殖不同的是，這里的魚池不用頻繁換水。

在這背后，是企業(yè)的核心技術(shù)——水循環(huán)系統(tǒng)。

“這條‘水項鏈’，串起了整個養(yǎng)殖區(qū)。”公司總經(jīng)理楊偉煜介紹，養(yǎng)殖池、MBBR池、生物濾池在管道的連接下，構(gòu)成了一套精密的水循環(huán)系統(tǒng)。這得益于公司將水處理技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖進行整合嫁接，研發(fā)出的“沁霖分布式循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)”。該技術(shù)實現(xiàn)了養(yǎng)殖尾水凈化與資源化利用，將養(yǎng)殖尾水凈化效率提升至95%以上，有效解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖尾水排放帶來的環(huán)境污染問題。

而魚類產(chǎn)生的排泄糞便，則被運到廠區(qū)左側(cè)的無土栽培區(qū)里，作為蔬菜的天然有機肥料。凈化剩余的5%的養(yǎng)殖尾水，則經(jīng)過調(diào)節(jié)缺氧池、沁霖呼吸型人工濕地等環(huán)節(jié)，達到相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)后，再通過管道注入無土栽培區(qū)灌溉，實現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展。

水產(chǎn)養(yǎng)殖、旱地種菜，兩個不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型“跨界牽手”，實現(xiàn)了資源的高效利用，還降低了企業(yè)生產(chǎn)成本。

“相較循環(huán)水養(yǎng)殖模式，我們設(shè)備投資成本降低了1/3，運行成本也大幅降低，電費節(jié)約了50%左右?！睏顐レ细嬖V記者，這種創(chuàng)新的生態(tài)循環(huán)模式還助力實現(xiàn)了高密度養(yǎng)殖。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，1立方米水通常只能產(chǎn)出魚10斤/年，而在沁霖生態(tài)的先進技術(shù)支持下，1立方米水可產(chǎn)出加州鱸魚100斤/年，存活率達90%以上。

“智慧”養(yǎng)殖

在專注于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，做到“會養(yǎng)魚”的同時，企業(yè)還積極推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化改造，致力于實現(xiàn)“慧養(yǎng)魚”。

早春時節(jié)，寒意仍濃。但養(yǎng)殖大棚內(nèi)卻暖意融融，溫度始終保持在28℃左右，浮動幅度不會超過0.3℃，為魚苗的茁壯生長創(chuàng)造了穩(wěn)定的環(huán)境。

“‘溫室’養(yǎng)魚的優(yōu)勢十分顯著，無論外界天氣如何變化，都能保證魚苗正常生長，大大縮短了養(yǎng)殖周期?！睏顐レ险f。

原來，公司在各個魚池中均配套安裝各類監(jiān)測及傳感設(shè)備，配合相關(guān)軟件系統(tǒng)，可對養(yǎng)殖各階段的生產(chǎn)工作進行實時監(jiān)測傳輸，通過分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，對生產(chǎn)過程中的各種突發(fā)情況實時報警，有效保障了養(yǎng)殖生產(chǎn)的安全與穩(wěn)定。

楊偉煜拿出手機，熟練地調(diào)出操作系統(tǒng)展示：“就像給魚兒建造了一座智能艙，溫度、溶氧、流速等幾項重要參數(shù)都能通過手機、操控系統(tǒng)實時調(diào)控，讓養(yǎng)殖變得更加精準(zhǔn)高效?！?/p>

沁霖生態(tài)農(nóng)業(yè)（漳州）有限公司還與高校、科研機構(gòu)展開合作，不斷提升技術(shù)水平，推動生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至目前，已經(jīng)吸引了集美大學(xué)、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校的7名教授及團隊加入，同時還是5所高校的課外實踐教育基地。

“生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖”項目不僅是沁霖生態(tài)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新探索，更是枋洋鎮(zhèn)在閑置用地發(fā)展上的一次成功實踐，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)閑置土地的盤活利用提供了寶貴的經(jīng)驗。

據(jù)介紹，枋洋鎮(zhèn)將進一步做好轄區(qū)內(nèi)閑置廠房、土地等資源整合，通過“功能再造+技術(shù)賦能”，打破“有地不能用”的困局，持續(xù)推動食用菌菌棒廠、有機肥加工中心等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工廠的建設(shè)改造，串聯(lián)起養(yǎng)殖、種植、加工全產(chǎn)業(yè)鏈，推動格坪頭廢舊石板材加工廠轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。（楊凌怡 鄭曉梅 蔡劍濤）