產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合發(fā)力共筑藍(lán)色糧倉 助推金鯧魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）6月17日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)金鯧魚分會(huì)成立大會(huì)暨2023中國金鯧魚產(chǎn)銷大會(huì)在廣東湛江召開，大會(huì)現(xiàn)場選舉產(chǎn)生了金鯧魚分會(huì)第一屆理事會(huì)成員，廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹擔(dān)任分會(huì)會(huì)長，廣東海大集團(tuán)股份有限公司董事長薛華、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司董事長邵根伙、通威集團(tuán)有限公司董事局主席劉漢元、深圳市澳華集團(tuán)股份有限公司董事長王平川、海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長劉榮杰擔(dān)任分會(huì)特邀會(huì)長。

會(huì)議現(xiàn)場  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

本次會(huì)議由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)主辦，廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司承辦。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長崔和、湛江市人民政府副市長吳國雄、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫植貴、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海所副所長張殿昌、廣東海洋大學(xué)副校長譚北平、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長秦啟偉等嘉賓出席會(huì)議，來自全國金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、行業(yè)專家學(xué)者、采購商、媒體代表等160余人參與本次大會(huì)。會(huì)議由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)王雪光執(zhí)行秘書長主持。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長王雪光  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局莫植貴局長致歡迎辭，他講到，湛江是海洋大市和水產(chǎn)大市，擁有得天獨(dú)厚的海洋資源，金鯧魚產(chǎn)業(yè)是湛江最具特色的產(chǎn)業(yè)之一，希望金鯧魚分會(huì)能發(fā)揮橋梁和紐帶作用，進(jìn)一步串聯(lián)起金鯧魚上下游產(chǎn)業(yè)，整合各方資源，助推金鯧魚產(chǎn)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化，助力湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫植貴   圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

湛江市人民政府副市長吳國雄致辭中提到湛江是集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通、海洋裝備于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈城市，希望協(xié)會(huì)能帶領(lǐng)金鯧魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思路，拓展發(fā)展空間，積極構(gòu)建交流平臺(tái)，把“湛江金鯧”做強(qiáng)、做優(yōu)、做大，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)走向國際市場。

湛江市人民政府副市長吳國雄   圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

崔和會(huì)長在致辭中提到，金鯧魚是所有海水魚中現(xiàn)代化和集約化程度最高的一條魚，在產(chǎn)業(yè)集中度和均衡發(fā)展等方面具有明顯優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿薮蟆ＯＭ謺?huì)成立后，首先要加強(qiáng)調(diào)研，匯集產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息，反映行業(yè)訴求，協(xié)助政府做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局。其次，分會(huì)要多渠道加強(qiáng)國內(nèi)外市場布局，拓展消費(fèi)市場；另外，要進(jìn)一步優(yōu)化金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈，制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力促產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長崔和  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

大會(huì)主題報(bào)告階段

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所張殿昌副所長作《金鯧魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展思路》專題報(bào)告。張殿昌副所長全面分析闡述了金鯧魚養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，提出金鯧魚產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展思路。張殿昌副所長指出，深遠(yuǎn)海適養(yǎng)品種篩選要遵循“四能”原則：能抵抗較強(qiáng)的洋流、能利用大養(yǎng)殖空間、能攝食人工配合飼料、能進(jìn)行冷凍保鮮和加工。從這方面來說，金鯧是拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間的首選品種。此外，金鯧品質(zhì)特性適合高值化加工，肌肉特性適合冷藏保存與運(yùn)輸，但是目前依然面臨著優(yōu)良新品種缺乏、設(shè)施裝備水平不高、養(yǎng)殖技術(shù)有待提高、冷凍保鮮和精深加工水平有待提升等挑戰(zhàn)。基于此，打造金鯧“一條魚工程”，要從突破新品種、安全的網(wǎng)箱及配套設(shè)施、智能管控、綠色精準(zhǔn)營養(yǎng)、高效的養(yǎng)殖模式和加工流通入手，打造出從優(yōu)良品種到高效養(yǎng)殖，再到加工流通的千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副所長張殿昌  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

作為金鯧魚行業(yè)帶頭人，廣東恒興集團(tuán)有限公司陳丹董事長作《聚集行業(yè)合力 助推金鯧魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》專題報(bào)告，他提出，金鯧魚是一條營養(yǎng)價(jià)值高，養(yǎng)殖和加工技術(shù)相對(duì)成熟的魚，發(fā)展?jié)摿薮?。他分別從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、營養(yǎng)價(jià)值、存在問題，破局發(fā)展等多個(gè)角度對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建設(shè)性意見，指出產(chǎn)業(yè)要取得長足發(fā)展，需要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)同作用、加強(qiáng)政產(chǎn)學(xué)研合作、建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和定價(jià)機(jī)制、加大金鯧魚預(yù)制菜和食品的研發(fā)力度、打造金鯧魚品牌，樹立金鯧魚產(chǎn)業(yè)形象、加快金鯧魚市場體系建設(shè)。

廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

湛江海關(guān)關(guān)稅處麥林莉四級(jí)高級(jí)主管作《RCEP水產(chǎn)行業(yè)關(guān)稅減讓及原產(chǎn)地規(guī)則介紹》專題報(bào)告，分享了中國自由貿(mào)易協(xié)定概況、RCEP概述及規(guī)則、原產(chǎn)地享惠規(guī)劃以及RCEP對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

湛江海關(guān)關(guān)稅處四級(jí)高級(jí)主管麥林莉  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

主題報(bào)告后，召開了金鯧魚分會(huì)第一次會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會(huì)成員。

廣東恒興集團(tuán)有限公司陳丹董事長擔(dān)任分會(huì)首屆會(huì)長。

崔和會(huì)長為陳丹董事長頒發(fā)分會(huì)會(huì)長證書  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

廣東海大集團(tuán)股份有限公司董事長薛華、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司董事長邵根伙、通威集團(tuán)有限公司董事局主席劉漢元、深圳市澳華集團(tuán)股份有限公司董事長王平川、海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長劉榮杰選舉擔(dān)任分會(huì)特邀會(huì)長。

廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司總裁鐘著夏擔(dān)任常務(wù)副會(huì)長。

崔和會(huì)長為鐘著夏總裁頒發(fā)分會(huì)常務(wù)副會(huì)長證書  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司、廣東海大集團(tuán)股份有限公司湛江分公司、深圳市澳華集團(tuán)股份有限公司、陽江海壹生物科技有限公司、海南翔泰漁業(yè)股份有限公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、湛江雙湖食品有限公司、海南海豐漁業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司、汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司、海南晨海水產(chǎn)有限公司、廣東經(jīng)緯漁業(yè)有限公司、廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司、海南藍(lán)海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、廣西金海盈食品有限公司等14家單位為副會(huì)長單位，肇慶市中業(yè)水產(chǎn)有限公司等32家企業(yè)為理事單位。

陳丹會(huì)長頒發(fā)分會(huì)副會(huì)長和秘書長證書  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

金鯧魚分會(huì)還成立專家委員會(huì)，聘任中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所關(guān)長濤研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所張殿昌副所長、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、郭根喜研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所黃小華研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所吳燕燕研究員、廣東海洋大學(xué)譚北平副校長/教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院秦啟偉院長/教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院李遠(yuǎn)友教授、海南大學(xué)海洋學(xué)院駱劍副院長/教授等9位專家為金鯧魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

鐘著夏常務(wù)副會(huì)長為分會(huì)專家頒發(fā)證書  圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)金鯧魚分會(huì)會(huì)長、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹在講話中表示，金鯧魚分會(huì)將以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，全心全意為廣大會(huì)員單位做好服務(wù)，搭建產(chǎn)業(yè)交流服務(wù)平臺(tái)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。首先是打造金鯧魚數(shù)據(jù)庫，切實(shí)幫助中小微型養(yǎng)殖戶；其次，要推動(dòng)金融保險(xiǎn)，幫助養(yǎng)殖戶有效規(guī)避養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的各種風(fēng)險(xiǎn)；第三，要加強(qiáng)金鯧魚宣傳推廣，圍繞金鯧魚綠色養(yǎng)殖和營養(yǎng)健康等展開多樣化宣傳；此外，要定期交流國內(nèi)外金鯧魚行業(yè)信息，組織開展國內(nèi)、國際學(xué)習(xí)考察活動(dòng)。

會(huì)議審議通過了分會(huì)自律公約、會(huì)徽設(shè)計(jì)、副秘書長人選、開展金鯧魚價(jià)格采集和發(fā)布等議案。與會(huì)代表從搭建交流平臺(tái)、組織技術(shù)研討會(huì)、組建宣傳推動(dòng)小組、國內(nèi)外學(xué)習(xí)交流、定期召開產(chǎn)業(yè)總結(jié)大會(huì)等方面討論了2023年-2024年工作計(jì)劃。在自由討論環(huán)節(jié)中，與會(huì)代表各抒己見，圍繞行業(yè)熱點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行探討交流，并為產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

金鯧魚分會(huì)的成立，將有助于更好地團(tuán)結(jié)產(chǎn)業(yè)鏈上下游從業(yè)者，構(gòu)建更為廣闊的產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)合作交流，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同推進(jìn)我國金鯧魚產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。